用哪些烹饪方法制作菜肴，吃了不会上火？

不请自来！

在回答这个问题之前，我们首先要明白“火”从哪里来？为什么会上火？上火是由辛辣、刺激、肥腻、糖分过高等引起，因此，要想避免上火，就要避开这些“上火大户”，采用一些清淡的烹饪方式，下面介绍几种。

蒸

蒸菜是保持营养最好的方式之一，这样出来的菜，营养成分流失少，不上火。

煮

菜肴通过煮出来，少油少盐，营养成分流失不多，味道也鲜美。

清炒

清炒的菜肴烹饪时间短，出锅快，菜肴味道口感都不错。

以上就介绍几张方式，总之，怕上火，不吃辛辣刺激的食物，杜绝烧烤，油炸，麻辣火锅之类的饮食方式！

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