怎么挑选核桃油？

那要懂得什么是核桃油，核桃油是采用核桃仁通过物理压榨的方式得出的核桃油， 核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。好的核桃油打开就自带核桃油的清香味道的，市面上山茶油的种类多种多样究竟我们 应该怎么选择呢?我觉得 第一个就是看产地，二看成分，三看压榨的方式，四看质检报告。根据个人的实际情况需要去做选择，切无盲目的去追求所谓的大牌哦！

一看产地，羊福道核桃油产自世界长寿之乡-巴马，提起巴马，相信很多关注养生的人士就会想起一个词：世界长寿之乡。巴马的负离子空气、弱碱性水和富硒土壤，是构成其长寿的三大要素。 巴马是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区，被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”。好的产地可以才能打造出品质很高的好油，而核桃油油正是在这样的产地下出来的，核桃油都是生长在崇山峻岭中，没有经过人为的种植，也没有农药的喷洒，等等。所以产地也是很重要的哦！

二个就是看成分，有些核桃油的原料中没有使用核桃仁作为原料，而是用勾兑的，看油的成分有没有使用核桃油的成分，再看核桃油里面都有哪些成分呢？核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。亚麻酸对于生长和发育至关重要。在常见的植物油中，核桃油中的欧咪伽-3（a-亚麻酸）含量最高。还含有叶酸

是维生素B族的一种，是细胞制造过程中不可缺少的营养素，对于孕期营养和健康极为重要，含有天然维生素E是一种强有效的自由基清除剂，日常膳食所供给的维生素E中所70%来自食用油。核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必须脂肪酸，有滋润皮肤的作用有效保持皮肤弹性和润泽。

三看油的生产工艺，油的生产工艺有压榨和浸出，压榨是指靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程没有任何的化学添加剂，浸出法是指用易挥发的有机溶剂淋洗已被粉碎的的 原料。是一种化学物质把油弄出来，过程中有人为添加的元素所以长期食用对人体不是很好，而像羊福道山茶油采用物理压榨的方式，采用物理压榨的方式，在源头上保证了没有污染，而且出油率更高了。核桃油的生产工艺是通过压榨的方式炸出来的核桃油！