毛桃运输要冲水吗？

毛桃是一种比较晚熟的桃子，它表面附着一层绒毛，果实脆而多汁，口感甜中带酸。富含各种营养物质，具有较高的食用价值和药用价值。通常是四五份开花，七八月份采摘。毛桃作为晚熟品种的桃子水果，在此时上市，能够弥补早熟桃子在市场的空缺，具有很好的市场销量，人们也比较喜欢食用。

那么毛桃从果园采摘后到装车运输的过程中需不需要冲水呢？答案是肯定需要冲水，理由有以下几点。

第一，七八月份还处于伏天，正是高温季节，毛桃在运输的时候，车厢里温度高，水分蒸发很快，冲水可以补充毛桃表面的水分，降低表面温度，减少对果实内部的水分蒸发，起到一定的保鲜作用。

第二，夏季日照强度高，桃子着色后颜色偏深，而喷水后便可增加果实亮度，可以冲洗掉杂乱的桃毛，使表面干净美观。

第三，对于不套袋果实在雨后采收的时候，桃子表皮会附着一些泥沙，对其进行冲洗也是桃子包装贮运环节中的一道工序。

第四，桃子从果园采摘时附带有较高的地温，装车前用水冲洗，可以有效降低桃子的温度。在桃子运输到目的地卸车后也要冲水降温。

桃子冲水注意事项：

①所用的水必须是干净的自来水或者是纯净水，不得掺杂其它增白剂或者是清洗剂。②冲水量不宜过多，要均匀喷洒，使桃子表面有少许水分即可，过量水分会使桃子变质。③运输时，车厢里和包装厢里要加入适量冰袋，可以起到降湿的作用。如果车上自带制冷设备的可以忽略。

总之，毛桃远输时冲水可以降低桃子的温度，起到保鲜保质的作用。

所谓的毛桃，就是指我们农村传统的桃子品种，不但桃子小，而且桃核大，不过如果你家毛桃树每年进行了春季追肥，防治病虫害得当的话，毛桃品质与产量还是蛮好的，一树毛桃等到成熟了的时候，少说也可以摘到一百多斤，按市场价2.5一3块钱一斤计算的话，一树毛桃也可以收入四五百元也不是件难事，比种植其它的良种桃子价值差不多吧！

毛桃属于传统的迟熟品种，种子靠桃核发芽生长，不用去嫁接，反而毛桃树是其它的水果树枝嫁接的好品种之一。

毛桃一般情况下在4月份开花结果，要等到8月份搞双抢收割早稻时才能够收获，毛桃之所之卖得价格高，销售快，其主要原因就是等到8月份的时候，咱们农村里基本上没有什么水果吃了，连迟熟李子都下坡了。

毛桃运输要不要冲水？

七星老农可以明确地告诉你，无论是什么蔬菜水果运输时都不能冲水的，除非你马上吃需要冲水洗干净了，否则的话，冲了水的水果蔬菜特别容易发烧造成腐烂。

因为第一个原因，毛桃外面的表皮上有一层细细的毛，这些毛不但是毛桃的外部保护层，而且还是毛桃内部的毛细细孔，毛桃全部它们来呼吸氧气，采摘毛桃时再好连把鼻树枝一起，用剪刀一个个剪下来，这样子可以延长它们的保鲜时间的。

如果你采摘毛桃时一不剪枝叶，二不说你套袋运输，在炎热的夏天里你运输毛桃，还把它们外表冲湿的话，那毛桃外表的毛囊里都会藏着水，运输途中经过太阳一晒，加上它们相互之间挤压造成破损的，我个人估计你冲洗过后的毛桃运输到目的地，已经会烂掉50%的了。

所以，七星老农个人认为，毛桃只有马上吃时才能够冲水清洗，如果你运输毛桃冲洗的话，在炎热的夏天里比较容易腐烂掉的，切不可为之。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！

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在树上采摘下来的毛桃，带有大量的“田间热”，一般的情况下每公斤毛桃降低1℃，它能释放出880大卡的热量的。采摘后，要是直接收入贮藏的环境，毛桃会带来大量的田间热，这样就会使贮藏环境的温度上升，加速毛桃的呼吸过程，贮藏效果就会受到影响，也就会把毛桃的贮藏期缩短，往往运输时用冷藏车也拉不下温度，因为毛桃里面都是热的，所以必须要降温，而给毛桃冲水正是起到降温的作用。

给毛桃冲水也是传统的一种降温方式，它简单、高效、便捷，最主要的目的是可以改善毛桃的品质，提高毛桃的商品性。

按道理来说是不可以的，冲洗以后不及时晾干就运输的话很容易懒。

最近这样的天气，水果表面弄湿后如果不能及时将热量散发出去，温度加上潮湿的作用，可能会烂得更快一点。

希望我的回答可以给你提供帮助