农村酒席上象征吉祥的菜是什么？

随着农村物质生活条件的提高，现在农村办酒席的菜多种多样。各种菜的菜名也不像以前那么单调，为了让酒席更加有喜兴、吉祥感，各种菜的名字都会取相近的读音或寓意成美好的事物。下面我列举常见农村酒席上的菜。

1、百年好合-莲子百合汤。

2、永结同心-八宝饭。

3、红袍添喜兴-扣肉。

4、白头偕老-白果猪肚汤。

5、福运绵长-炒粉。

6、黄金铺满地-菠萝炒骨。

7、鸿运当头-乳猪拼盘。

8、花好月圆-香菇扒菜。

9、万紫千红-果盘。

10、群龙贺新喜-白灼虾。

其实农村酒席上每个菜都可以代表吉祥，只是看你怎样把每一道菜寓意成美好的东西。希望我的评论您会喜欢，谢谢。

在农村出生长大的我来说说我们这里农村酒席，办喜事酒席四大件，鸡鸭 鱼 肘子必须要有的，也称之为硬菜！四喜丸子也是必不可少代表着福禄寿喜。预示着吉祥如意！

结婚宴席枣栗子也是一道菜谐音早立子代表早生贵子人丁兴旺！

小时候最高兴的事是跟大人去吃酒席，满桌子好吃的吃不过来！孩子们总是抢来抢去！拔丝红薯是孩子们的最爱！甜食永远是孩子们抵挡不住的诱惑！

如今条件好了酒席菜品也上了不知几个档次，却总也吃不出小时候的感觉了！

我们这儿都有四喜丸子，烧鸡，红薯拔丝，松鼠桂鱼 ，肘子 姜丝可乐 鱼香肉丝，红烧茄子

蛇鸡同桌称之龙凤呈祥；青菜煮豆腐带乃一清二白；黄花煮腰果谓花果团圆；韭菜下面条是久久长寿；龟荷熬汤叫龟鹤遐龄；鸡蛋煮汤圆说是团团圆圆；卤制鸡翅叫振翅翱翔；卤制鸡爪是抓钱高手。还有很多！

鱼，鱼是压轴菜。

鱼，鱼是压轴菜。

谢谢小悟空的邀请，大家好，我是农村生活小记，农村酒席上的吉祥菜，说实话我们这边还真没什么讲究，吃的菜也比较随意，或许是我们大山里比较落后的缘故吧！

我们小时候，农村里结婚都是吃八碗，我们统称为八大碗，只要有人说吃八大碗了，就是有人要结婚了，又有好吃的啦，那时候条件比较差，一般只有2碗肉，其他的要么是蔬菜，要么是煮汤，菜一上来肉首先被秒光，至今还记得我们一群孩子坐在一起，抢菜抢肉吃的画面简直太温馨。

这碗是我们农村里比较喜欢吃的菜品之一，也是很多年前的俩道肉的其中一道，至今还有保留，扣肉我不喜欢吃，太肥了根本就吃不下去，小时候会在想，说发明的这道菜呀！让我们喜欢吃瘦肉的人怎么办？

我们婚礼上不讲究什么吉祥菜，从前只有猪肉和那些三毛野菜，不过现在条件好了，还会吃牛肉，鱼，羊等等各种肉，至于吉祥不吉祥我就不清楚了，只要不喝水豆腐，我认为都是吉祥的。

总之，我认为每个地方的风俗习惯不一样，有的地方结婚必须要吃所谓的吉祥菜，而有的地方就没有，中国这么大，而且名族众多，视每个地方的风俗而定，我觉的还是我们的习惯好，不分吉祥不吉祥，还吃肉吃肉，哪有那么多吉祥，吃了也未必就真的吉祥如意。