西红柿在你的家乡用方言怎么说，为什么会这么说呢？

西红柿在粤语方言中，又叫“番茄”。“番”字在粤语中有外国、外洋的意思,而且多指西洋。所以一般在粤语方言中，都喊外国人为“番鬼佬”。西红柿原产自南美洲的安第斯山地带，从1952年开始一路由墨西哥传到西班牙、葡萄牙、意大利和英国及中欧各地。17世纪以后，它传入菲律宾，往后才开始了往亚洲国家的传播。

中国的西红柿是由传教士在万历年间传入，在清代汪灏在《广群芳谱》也有记载西红柿为啥叫番茄，“番柿”：“一名六月柿，茎似蒿。高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实。.......草本也，来自西番，故名”。

西红柿一开始就因为果实鲜艳，被南美人称为狼桃，在1500年间都无人敢食用，直到后面被一名法国画家体验过之后才发现无毒可吃，现在才成了广受大家欢迎的一种蔬菜。同样在我们的认知当中，粤方言中一般带“番”都是外来的蔬菜水果，如番薯（地瓜）、番荔枝、番石榴、番椒、番木瓜等等。

我们这口头将西红柿叫番茄，西红柿属于学名，番茄炒蛋，西红柿炒蛋都可以通用，西红柿本地发音xi hong shi