农村里的野生甲鱼和养殖甲鱼有什么区别？还能食用吗？

野生甲鱼和养殖甲鱼有什么区别，还能食用吗？

甲鱼在湖南方言里又叫脚鱼、团鱼，味道鲜美，营养丰富，是人们眼中的滋补美味，市场行情一向非常好，因此在农村里很早以前就有人开始人工养殖。不过很多人觉得人工养殖的甲鱼无论口感，还是营养都比不上野生甲鱼，所以在市场上野生甲鱼的行情更俏，价格也更贵，这也造成了市面上常有人拿着人工养殖的甲鱼鱼目混珠，冒充野生甲鱼卖高价，欺骗那些对甲鱼不太熟悉的消费者。那么我们怎么才能防止被骗呢？

首先我们得学会分辨野生甲鱼和养殖甲鱼，它们之间有以下区别：

1、爪子

野生甲鱼需要在野外觅食，经常会外出活动，所以它们的爪子会因为运动而磨损，爪尖且黄。养殖的甲鱼是人工投食，有惰性，吃了睡睡了吃，不大爱运动，因此爪子缺乏锻炼，短小且白。

2、甲壳

野生甲鱼的甲壳像抹了蜡一样，光溜溜地，看起来很平整，龟壳的轮廓比较明显。养殖的甲鱼龟壳厚重，没什么光彩，上面还有许多小颗粒，看起来像蛤蟆皮一样。

3、体型

不管是什么动物，野生的都要比养殖的看起来精壮一些，甲鱼也不例外。野生甲鱼体型扁平，肌肉结实，养殖甲鱼偏肥偏笨，肉质松软。

4、颜色

野生甲鱼偏黑，养殖甲鱼看起来多少都有点偏绿色。

5、腹甲

也就是肚皮，野生甲鱼的肚皮摸上去比较有弹性，用手指按压会感觉到一股明显的反弹力。人工甲鱼用手指按下去只有软绵绵感觉。

6、习性

野生甲鱼野性十足，好斗，比较凶猛，把两只野生的放到一起很容易干架。人工养殖的甲鱼群居惯了，有人养着，不会为了领地和食物而争斗，比较温和。

今年因为疫情的原因，许多野生动物都被列入了禁食名单。但是根据2020年3月4号农业农村部下发的紧急通知，明确中华鳖（也就是甲鱼）、乌龟、牛蛙等两栖爬行类动物按水生物种管理，不在禁食范围内，可以食用，所以那些养殖鱼、鳖、牛蛙的农户们可以放心了。

最后给大家一点小建议，甲鱼虽然滋补，但并不是所有人都能吃，像那些肝脏、肠胃、睡眠有问题的朋友，最好不要吃甲鱼，免得影响身体健康。

别的地方的我不知道，但我们黄河甲鱼颜色是浅军绿色，人工养的是黑绿色，

野生甲鱼比较凶猛，咬人，但是吃起来口感比较细嫩，清甜，家养的话，可能没有野的那么好吃，口感方面

这个应该可以吧！我现在在农村集市上，都能在水产店里看见有养殖和野生的甲鱼出售

大家好，我是钱博，很高兴和大家讨论，

野生甲鱼和养殖甲鱼的区别方法 主要看这4点

1、首先我们可以从甲鱼的背壳上看，区别是很明显的，一般来说野生的甲背比较光洁平整，甲背的比较薄，分布也比较均匀，表面看起来比较有蜡质的光感，能够模模糊糊的看到壳边缘的轮廓部分。相比于家养的来说它甲背上的皮比较厚一点，而且轮廓也不是很明显。

2、除了看甲背的壳质地之外还可以看野生甲鱼的甲背颜色，一般呈现灰黑色和土黄色的壳大部分都是野生的甲鱼，像家养或者专业养殖出来的都是黑色中会带有一点绿色，或偏青苔色的那种颜色，很好区分。

3、从它的身体形状和外形来看的话家养和饲养出来的甲鱼体型看起来会比较臃肿的感觉，而且肌肉比较松软，看上去就给人一种很懒的感觉，另外不会经常动，但是是野生的甲鱼的话它的体型就会很健壮，看起来肌肉很紧实，比家养的看起来要好很多，因为野生的会长期在野外自己觅食，所以身体更加得到了锻炼，机体更灵活。

4、可以用手去低压它的腹甲，如果你能够感觉到压下去之后手指因为压力又被反弹回来，腹部比较软而且弹性足的话那就是野生的可能性大，如果抵压后感到它的腹部软骨弹性不强，很软塌没有弹性的话就说明是家养的或饲养的了。

以上就是野生甲鱼和养殖甲鱼的区别方法了，大家可以根据以上四种方法来区分两种甲鱼，野生和养殖是都可以吃的

欢迎大家评论

两种都能食用，野生的是自然觅食成长，养殖是靠人工饲料喂养长成，品质不同，食用的口感和营养价值拍有差别

1、首先我们可以从甲鱼的背壳上看，区别是很明显的，一般来说野生的甲背比较光洁平整，甲背的比较薄，分布也比较均匀，表面看起来比较有蜡质的光感，能够模模糊糊的看到壳边缘的轮廓部分。相比于家养的来说它甲背上的皮比较厚一点，而且轮廓也不是很明显。

2、除了看甲背的壳质地之外还可以看野生甲鱼的甲背颜色，一般呈现灰黑色和土黄色的壳大部分都是野生的甲鱼，像家养或者专业养殖出来的都是黑色中会带有一点绿色，或偏青苔色的那种颜色，很好区分。

3、从它的身体形状和外形来看的话家养和饲养出来的甲鱼体型看起来会比较臃肿的感觉，而且肌肉比较松软，看上去就给人一种很懒的感觉，另外不会经常动，但是是野生的甲鱼的话它的体型就会很健壮，看起来肌肉很紧实，比家养的看起来要好很多，因为野生的会长期在野外自己觅食，所以身体更加得到了锻炼，机体更灵活。

4、可以用手去低压它的腹甲，如果你能够感觉到压下去之后手指因为压力又被反弹回来，腹部比较软而且弹性足的话那就是野生的可能性大，如果抵压后感到它的腹部软骨弹性不强，很软塌没有弹性的话就说明是家养的或饲养的了。

5、现在疫情过后野生甲鱼是不允许吃了，至于家养的现在也没个明确的答复。所以吃不吃得还待观望之中。

看爪子。锋利的是野生 看灵活性 爬的很快到处乱跑的是野生的 肯定能食用。前几天才出了订正文件。甲鱼养殖不在限制之列。所以肯定能食用了。不过我还是喜欢吃野生的 从小在河边长大 野生的才叫甲鱼 各地叫法不一样。有王八 团鱼 水鱼等。end