民以食为天，农民每天都吃的啥？

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一方水土养一方人，不同地方的农民群众在吃的方面应当都有一定的不同，农家菜作为各地农民的地方特色那自然也是千差万别。

我们这里地处中原，是中国传统文化的发详地，从古到今，农民们的吃食仍然带有农耕社会有史以来的影子。下面逐一介绍，您看有没有品尝过的，或者跟您所在的地方相似的东西？！

一，小米粥。小米是我们山西地方特产，老百姓早晚都离不了小米粥。都说外出几天喝不到小米粥就会上火，就想家了。

二，黄菜火烧。就是用一种芥菜做的酸菜，包到发面里面烧的饼子，清香可口。现在有不少饭店都当地方特色有卖了。两元到十元一个不等。

三，榆钱拔烂子。这是春日野菜野味，是具有季节性的吃食。农家人从榆树上采回来，清洗干净拌面蒸十分钟就熟了，可以就这么鲜食，也可以炒着吃。

四，黄米油糕。这是农家人秋冬季美食，多做一些可以放着慢慢吃。这是用糜子面磨的糯小米包红豆红枣馅儿制作而成，鲜炸出来味道是一绝！

六，马苋菜包子。把嫩马苋菜捣汁和面，发一下，然后包馅做包子，菜包子，豆包子都好吃，养胃开胃，护肝清肠。

七，中午的家常炒菜。白菜粉条炖个丸子，有条件的话加点儿西葫芦等应季菜，浇面吃，太香了。

八，农村大锅饭。在农村的红白喜事上，除了正日子邀请大家坐席吃，其他帮忙的几天人们都是吃大锅饭。有的一个村子的人都来帮忙，所以就用大锅做饭炒菜，在弄擦个斗供大家吃面，大家伙儿在一起吃，那风味别具一格。

九，玉米黄煎。就是用下面那个铁敖子做的美食。将磨好的玉米面加发好的白面，用水调稀，放在铁敖子上成型加热一会儿就好了。是农家人用来当干粮的。

我们这里农家人吃食，还有很多很多。这只是选择了一些有代表性的，你吃过几样？您见过几样？欢迎留言您的不同吃法！

民以食为天，农民每天吃的都是绿色有机食品，且自种自养，还想知道农民吃的啥，可以去参加农家乐旅游就知道了。

农村人在原每天吃自产的粮食基础上现在大多也是以白面和大米为主，当然中国农村南北方习俗不一样略有差异，不过大致相同，尢其现在年轻人。北方农村农民把山药(土豆)既作为主食也作为蔬菜食用，有时把小杂粮作为生活调剂品，例如小米粥，黄糕，豆面抿面，荞麦片，等。有时家里来客杀个羊土豆炖羊肉，外加自用黄米面做的黄酒招待客人。有条件仍炖个魚大多是里魚和草魚。南方农村农民以猪肉为副食，有时吃腊肉。主食以大米为主，有时吃魚和海鲜，经常家里备有粽子，生活要比北方丰富的多。谢邀请。

民以食为天，但对于农民每天的生活都是比较差的，当然相对于城市里的人吃的东西要差很多。农民生活一般都是明天能应付就应付得了，只要饿不着就行，特别对于那些老年人而言，温饱是他们的最基本的要求，其他的真的奢望不是太大。

对于农民各个地方的生活习惯以及主食不一样，所以他们吃的东西也是不一样的，比如南方的农民一般是以大米为主，把大米作为主食，对于北方一般都是以面粉为主，以面粉做做着东西作为主食使用。因为这样，利用当地的有限的资源来代替那些比较稀少的资源，会是更显得更经济。

就拿我们山东地区而言，大家都知道山东地区的农民大部分是以煎饼作为主食，大葱蘸酱卷煎饼是山东地方的一个小名吃。一般山东人都是喜欢吃煎饼，然后卷大葱，当然有大酱咸菜是最好的，应该每天都是这种生活，方便的时候再炒几道菜，或者猪肉炒白菜油菜，或者直接炒白菜油菜。

对于东北地区而言，他们喜欢吃猪肉炖粉条，尽管这种高蛋白质高脂肪的东西，对南方人来说是不适应的，但对于北方人，由于天气比较干旱需要大量的脂肪来消耗，所以各个地方的小名吃都是不一样的，是根据各地的气候条件，以及所生产的主要粮食来决定自己是否吃啥好东西，东北地区的馒头是作为主食食用。

还有就是蒙古草原里那里都是以马奶酒烤羊肉作为当地的特色的食品，西藏地区的青稞酒，四川的拉面也是非常有名的一个小吃，但不管是哪一种好吃的东西，都适合当地的人的口味，喜欢辣的、酸的、甜的口味。不管怎么说，现在的生活条件改善了，生活水平提高了，至少不存在温饱问题了，比以前来说农民是幸福的了。

总之，民以食为天，农民的每天吃的东西都是以大米、面粉做的食品为主，现在人民的生活水平改善了，生活水平提高了，每天吃的东西也是千变万化，也注意到了养生的问题，吃一些有机无公害的食品，一般都是自己种植蔬菜、粮食来自己食用，这样安全放心。但现在农民所吃的东西也非常的多，鲫鱼肉蛋已经成为家常便饭，不但是什么奢求的事情，当然水饺大家也是非常喜欢吃的一种食物。大家那里的每天农民吃的东西最主要的是什么？敬请留言交流。

菜园里有什么我们家就吃什么。

民以食为天，农民每天都吃的啥？中国地大物博，人多，种族也多，要说到吃的，每个地方都不一样了。就说个南方和北方，饮食都不一样了。那农民每天吃什么呢？

我家是农村的，爸妈现在在家里种一些田，果树，养蚕等等，我爸则是有活就去做。一般早上我家都是煮一锅玉米粥，有时候是米粥。我们那里的人喜欢吃玉米粥，所以早上都会吃玉米粥，一般会配一些青菜或者榨菜或者自己泡的辣椒，这样送粥喝挺好喝的。

中午干活回来了，我爸妈一般是煮米粉吃。米粉是拿米去街上用机器做的，很好吃。一般煮粉都会放一些青菜、鸡蛋、肉进去一起煮。如果不煮米粉吃就会炒一些青菜配粥喝了，中午都是不怎么吃饭的。有时候是热前晚的剩菜配粥喝。

晚上吃的就比较好了，一般是猪肉炒红萝卜+青菜，两样，有时候也会是排骨汤+青菜，有时候是烧鸭+青菜，或者是鱼+猪肉+青菜。农村能吃的一般都是鸡鸭鱼猪肉了，肉是每晚都必备的了，我爸妈就他们两个人在家，一般都是2-3样菜。如果是我们回家了，那菜式就多了。

不同的地方，吃的也会不一样，像有的地方早上是吃馒头、窝窝头、小米粥之类的。我家基本上就是上面这样了。

“吃”是人生中一大乐事，只要是长了一张嘴都要吃。吃能使人快乐，忘却忧愁；吃是幸福的，会吃让人找到心的一种平静。

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俗话说，民以食为天。那么在农村的人们每餐到底吃的是什么呢？在村里，人们每天起早贪黑，风吹日晒这么的辛劳，只为换来能填饱肚子的口粮。在农村大多数人们不会先想到怎样吃，而是要怎样才能填饱肚子。

记得桐桐小的时候，有一年天旱没有种下稻谷，所以日日只能以玉米面加番薯充饥。那时最大的愿望就是能吃上一碗香喷喷的米饭。有一天放学回家，婶婶看到我又在吃玉米面，他说我用米饭和你换玉米面行吗？看你每天吃的那么香，当时心里甭提多高兴了，那一碗米饭在我记忆中是最香的。

随着生活水平的提高，现在农民的生活条件也得到了非常大的改善。在我们村再也看不到没有米饭吃的人家，他们餐桌上吃的几乎都是自己种的蔬菜，自己养的家禽。现在是想吃什么就有吃什么，条件好的偶尔也能吃上一顿海鲜。以前的农村是不懂吃，也没有吃。现在的农村懂吃的人多，也有条件来吃。

以上就是桐桐的分享，桐桐带你领略不一样的农村风情，每天都有新的农村事物分享给你，感谢有你的陪伴

这个问题得分区域，不同的地方吃的主食不一样，南方主食以大米为主，而北方就以面食为主。我老家在江西农村，一日三餐大部分时间都吃米饭，炒几个家常菜，偶尔晚餐吃点面条哇、米粉哇或者是包些饺子。青菜大部分都是自己种，像什么白菜、包菜、垃圾、萝卜、莴笋、辣椒、大蒜等等。需要的时候就去菜园摘点，非常方便！猪肉牛肉羊肉啥的就会在集市购买了，鸡和鱼家里都会养殖。家里有喜事或者亲朋好友来了会宰只鸡，在鱼塘弄条鱼来吃。自己养殖的味道肯定没得说--美味极了。还有吃的水果：李子、水蜜桃、枇杷、桔子、大枣、柿子等等，都是自家会种植。我们农村山里还有大把的野生水果，到熟了就会去山里采摘来吃！

我们住在山区，交通也方便，但是我们吃的绿色食品，都是自己劳动，大米：蔬菜油内。

农民吃的主食是米饭稀饭和面食，莱是蔬莱，鸡猪自养，食油是芝麻油油菜籽油。所食之物，百分之九十以上服于自养自种，用肥是农家肥，食品既环保又卫生。要知详情就到农家来偿试。

我家是南方农村的（杭州临安）一个青山绿水的小山村，因为离城镇比较远每天买菜是不现实的而且现在菜价比较高 所以当地人都是自己种菜 一般春天的时候春笋 青豆 生菜 萝卜 土豆 等等到了夏天物产比较丰富能买到的蔬菜基本都可以种植 比如四季豆扁豆玉米这些最为普遍秋天的茄子冬天的冬笋还有一些腌渍的黄瓜 梅干菜 腌菜

老家人爱吃馒头面条。

在不同的地方吃的都不一样，我是陕北的，在我们陕北农村基本早上都是蒸个土豆，用面糊糊蒸个窝窝，然后下面熬点儿豆子汤，简单的早餐，然后大家就忙着下地里干活了，中午回一般都是炖个菜，闷点儿米饭，晚饭是面食，这边不吃干拌，一般是带臊子的汤面！

怎么样，很绿色很健康吧

俗话说靠山吃山，靠海吃海

粮食的产生首先是为了吃饱

对于种地而言产什么吃什么

吃什么种什么

作为一个西北农村出来的人，说一下我们一日三餐主要吃啥

早餐，以粥为主，附加一些青菜和干粮。

午餐，已面食为主，通常吃浆水面，夏天炎热天气可以降暑

晚餐，以土豆、青菜外加一些猪肉炒菜，馒头和菜为主。

这是我们甘肃农村的普遍饮食习惯。

我是四川人，我们那里农村早上一般都吃稀饭，有时候吃面天，中午吃干饭，再炒几个自己菜园子种的菜，晚上大多数时候吃面条，因为在农村白天干了一天农活累了，晚上就吃得简单一点。

我们农民吃的是猪食，干滴是驴活，待遇是：看不起病，买不起楼房，娶不起老婆，辛辛苦苦攒两个钱还让合作社给骗了个净光，到末了还不知道砸死类～

主食南北有差异，菜是自己种些，赶集了买些。

你们那里吃的农家生活才是真正养生的！长寿生活！

在我们那儿反正只能吃饱，好不好的不讲究。早上稀饭，咸菜。中午米饭炒个素菜，烧个鸡蛋汤啥的。晚上米饭，炒个素菜。

吃的是野菜，住的是平房，娶不起媳妇，攒的钱看不起一场病