柑橘如何发展特色农产品？

特色农产品，是指一个地区特别著名的、有特色、有优势的优质产品，柑橘来说，很出名的比如福建琯溪蜜柚、赣南脐橙、南丰蜜橘等等，这些农产品都是当地的品牌。要发展特色农产品，也不是一朝一夕的事情。

要发展特色农产品，首先你这个区域得有好的农产品，有规模有特色有品质有产量，如果规模太小、农产品品种分散、品质差产量低，要发展特色农产品是有难度的，只有达到一定规模，占有一定市场比例，才谈得上特色。

有了产品之后，要有特色，你得有商标品牌，也就是有一个统一的称呼，哪怕你东西再好，没有品牌支撑，终究是为别人做嫁衣，以别人的牌子在出售。这个就需要一个地区政府、企业、种植户等各方面共同创立培育，共同经营。一个优质品牌需要很长时间的发展。打个比较，秭归脐橙品牌经历了几十年的发展，一度时期品牌价值下降，甚至有被取代的风险，近几年品牌价值和知名度才得到提升和扩展。

有了品牌，更有维护品牌名誉，扩大推广和市场声誉，要让消费者知晓、认可，只有农产品质量好，卖的出去、卖的多了，知道的认可度上去了，你的农产品才有特色。

特色农产品，归根结底还是要有货，有拿得出手的东西，有能得到市场和消费者认可的农产品。

(个人观点，仅供参考)

打造区域性特色柑橘，创造公用品牌，大家合力做大做强

先做品质、出精品！再创品牌如褚橙！

（一）柑橘种植及品种结构调整必须遵循自然规律。1.坚持品种定向。“一方水土养一方人，一方环境养一方作物”。任何作物离不开土壤、大气、温度、水分这些基本要素。宜都是柑橘的北缘地带，温州蜜柑这个品种也是经过50多年的发展，没有被淘汰掉，有它自身的优势，说明还是有市场竞争力的。从宜都的情况看，柑橘品种可调的空间很小，可调的品种也不多，重点是提高品质。我市柑桔品种特早熟只能以“大分、日南1号、肥之薯”为主，早熟以“国庆1号、鄂柑2号”为主，不要盲目引进其他品种搞品改。2.择优立地条件。柑橘发展一定要坚持适地适栽，尊重自然规律，尊重科学。那么，在园地选择上建议把握以下要点：在1月平均温度≥5℃,≥10℃的年积温5000℃以上，年降雨量800-1500 mm，无霜期≥260 天，海拔高度≤300米；通过改造的活土层≥60 cm，地下水位≤100 cm，土壤pH值5.5-7.2，坡度＜20度的地方进行栽培。只有在这样的自然生态条件下发展柑橘，温州密柑的品质特性才能最大限度地发挥出来。3.抓好规模控制。目前，我市能挂果的面积31.7万亩，与省厅专家90年代中期普查的最大13.5万亩，多了18.2万亩（主要原因是在大发展时期把一些不适合种植柑橘的地方定植了柑橘）。加上近几年项目和道路建设把适宜温州密柑种植的地方占了约3.5万亩，因此，实际上我市最适合发展温州密柑的地方只有10万亩。如果把这10万亩管理好，温州密柑的品质可以大幅提高，果品产量按每亩4吨，均价按每吨4000元计算，每年总收入为16亿元，比现在70万吨总量，均价每吨1200元要多7.6亿元。同时，仅采摘工资就要减少6000万元。因此，建议重点抓好这个10万亩的提纯复壮和熟期结构调整及科学管理。不适合发展现在已经种植的柑橘21.7万亩才是我们供给侧改革和结构调整的重点。建议退柑还田或者发展适合我市自然条件的桃、李、杏等落叶果树或者其他作物。从我们调查的情况看，一些柑橘主产区的农民已经自发的在进行调整。

（二）熟期结构调整需要不断延伸。我市柑橘的熟期结构应向早熟和晚熟两端延长，特早熟、早熟、中熟、晚熟理想的比例为10：30：40：20（目前为6.4：43.3：46.1：4.1），调整的任务还很重，最终实现错峰销售、均衡上市。

（三）以提升品质为重点，推广科学种柑水平。要通过设施栽培、完熟栽培技术、延迟采收技术、双减绿色栽培技术、交替结果技术、高品质集成栽培技术、采后现代分级技术等把柑橘的优异品质、差异化品质做出来，尤其在生产环节中不要使用多菌灵等残留的药物，实现优质优价。特别是要大力推进设施栽培，要学习日本，让20%的设施栽培挣了产业80%的钱。要大力推动采后红外分级生产线的建设，确保同级果品品质稳定。

（四）集中打造品牌，在营销增值上增加效益。无论是品种结构调整，还是品质提升，都要注意市场开发。整个产业要形成适度短缺、市场隔断，保证种植者效益的格局。要注重品牌集中打造，包括电商，也要统一品牌。把重点放在柑橘下树后的增值上，如采后处理，品牌销售，电商销售，家庭农场、旅游休闲农业，精致农业，吸引更多的人投身到全产业链发展中。

（五）发挥政府推动作用，出台保障措施。充分发挥好政府这只手的推动作用。组建一套行政体系、行政机构去抓，明确短期、长期目标，出台支持发展多少条线，发展多少面积的设施栽培、多少面积的良种改造、投入多少资金等政策措施。同时要加大技术体系的投入，安排专人去研究设施栽培、高品质栽培、绿色生态栽培、品种适应性、采后处理等。

弱弱的问一句啥是《特色》，对于柑橘而言个人理解是:品质第一，只有被市场消费者的高度认可，高度评价，高度购买力，高度接受力才能形成真正的《特色》。如果依靠营销手段，大力推广，广告铺天盖地，所得来的知名度，那叫《特色》吗？