蜂窝玉米做出来是散的是什么原因?

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蜂窝玉米做出来是散的是什么原因?

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  • 清真美食张宇
    清真美食张宇
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    回答:

    蜂窝玉米制作时散的原因,我谈我认识如下1、蜂窝玉米浆煳的粉、水比例不标准。比如过稀易散,过稠成团不出蜂窝。

    2、油温低于90度即吃油又发散,形状不规则。

    3、蜂窝玉粉浆入前要上下搅匀,会影响成形,以上是我初浅的见解望指教。

    2019-03-10 10:53:55 0条评论
  • 湖南老表吴宗荣
    湖南老表吴宗荣
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    蜂窝玉米做出来是散的,主要是湖的比例,和油温,等等

    2019-03-10 11:48:51 0条评论