黄豆煮到什么程度才能打豆浆？豆浆煮到什么程度？

黄豆制豆浆因所用磨浆器械不同也略有区別，有的是磨浆不加热，有的是边磨边加热。但一般说来黄豆要先浸泡3~5小时或过夜再磨浆，浆质较细腻。

黄豆浆磨完一般要纱布过滤，（还可根据需要调入适量水）

最后煮浆要注意用中火煮，煮至浮沫上来时降，除去浮沫以后还必须再煮十分钟左右（滚开以后计时），，这样才能分解完黄豆里的一种毒素，如果一滚开的豆浆就关火，饮用后容易引起肠胃不适，这必须注意。

这个问题让我有点懵。平时打豆浆都是黄豆先磨出浆，然后才煮。煮豆浆就是煮开锅冒泡以后关小火再煮一分钟就可以关火啦。

豆子一般泡一晚上再打，豆浆一般煮开了过后，把泡泡煮散了，就可以了。

黄豆第一天晚上泡上 第二天早上磨豆浆就可以了 我经常做，要想豆浆更有营养，可以加人各种坚果，比如花生米，核桃 杏仁红枣也行

你好，我是炊夫老李，很高兴可以回答这个问题。

首先，做豆浆不用煮，需提前一个晚上就要泡好黄豆。

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可先将要做豆浆的黄豆清洗干净后浸泡一夜，最少也要4-6小时。

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浸泡是为了豆浆容易被机子打烂，同时浸泡过的豆子打出的豆浆口感更香醇同时不会有豆腥味

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第二天，先将漂浮的豆子先挑出不要，再将泡好的豆水倒掉，把里面的坏豆子与硬豆子全部挑出来不要，坏豆子会影响豆浆的味道，硬豆子会伤到豆浆机的刀

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再豆子倒入豆浆机里加水，水量大概到豆浆机中间位置就可以了，你可以看豆浆机上的水位线，

准备好后盖子机子盖子打开煮豆开关就可以了

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正常豆浆机子会自动煮好，机子停了后就说明煮好了，可准备一个大杯子，将过滤网盖在杯子上，再将豆浆通过过滤网倒入杯子中就可以食用了

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接这样打出来的豆浆是豆子本身的味道，如果想要甜一点的，在豆浆机子停止后可在豆浆中倒入一些糖，搅拌均匀再静放几分钟后倒出就可以了

黄豆不用煮，提前泡好，直接打豆浆就可以了。

很高兴回答您:黄豆不用煮，洗净用凉水提前泡开就可以了，豆浆煮开后要保持沸腾5分钟以上，因为豆浆会有假沸开锅就关火容易引起腹部不适或食物中毒。

黄豆泡胀以后就可以磨豆浆了，豆浆煮开滤去渣液即可了，如果不放心的话，可以再煮一下，开了就可以放心食用啦

这个顺序你搞错了，要先泡黄豆，然后打成豆浆，最后放锅里煮开，根据自己口味加适量的白糖哦，谢谢！

豆浆是早餐必不可少的，它营养价值含有磷脂，植物蛋白，维生素b1b2，钙，铁等等……

我们家的豆浆卖的很好，一早上可以卖两百多杯，别看简单的豆浆，要想好喝，得下点功夫和本本，我指商用。

热天晚上最好睡觉之前泡，只能泡4到5小时，泡发过了，就没什么浆了，冬天可以泡长点，再就是磨浆的时候少兑点水，我们一般都是一斤豆五斤水，兑多了不好喝还影响你生意，可以反复磨两次，免得浪费。

再就是煮浆，千万别舍不得煤气，必须大火，大火烧开10分钟后小火熬一小时以上，要把多余水分熬去，这就得到了纯豆浆，你想想这是什么口感，喝到口中带有丝滑感，回香。糖的话适量即可，喜欢糖的顾客自己可以加，毕竟现在吃糖的人少了。

总结一下，豆子必须农家豆，市场好多都是转基因的，再就是必须舍得豆子和煤气，你节约成本，顾客就舍弃你，现在市面上大多都是豆浆粉勾兑的，对别人身体健康太不负责了

最后奉劝那些做生意或者想做小餐饮生意的人，做人做事得凭良心，大家可以看看那些排队的商家为什么生意好，味道好只是一部分，还有别人学不到的（舍得和良心）

老话说“豆浆配油条，快活不得了”，早餐热乎乎的油条配上一根新鲜出锅的油条是好多中国人的第一选择，豆浆的做法有两种，那我就说说一说这两种做法：

1.先把豆子煮熟，黄豆清水泡七八个小时就泡法了，然后冷水下锅，水开后继续煮十分钟到十五分钟就可以，然后，捞出豆子放到豆浆机里，倒入干黄豆10倍重量的白来水，豆浆打好后，如果用的是破壁机最好用纱布过滤一遍，如果用的是豆浆机可以不过滤。

2.第二种就是先把豆子打成豆浆然后煮熟。同样，豆子用清水泡发，然后将豆子放入豆浆机或破壁机，放入10倍干豆重量的水，打成豆浆，然后用纱布过滤一遍，放入锅里，大火烧开，出现沸腾后，转中小火，并用勺子撇去浮沫，继续煮十分钟左右就可以了

黄豆不用煮，生黄豆泡一夜，第二天早上起来直接豆浆机榨豆浆就行。如果没有豆浆机，可以用料理机或者榨汁机，做好后过滤，过滤豆渣后煮开，豆浆一定要煮沸，煮开。要不有毒啊！