啥样的大烩菜做出来能吃三大碗？

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大烩菜，这个菜基本上家家户户都会做的菜，哪种大烩菜好吃呢，我是北方人，我们北方农村办喜事，现在都流行吃大烩菜，做的那个大烩菜那就香啊，吃过以后让你还想吃，也可能是人多，吃的那个是红火饭，有那个大锅的味道，所以才觉得好吃

农村喜宴上的大烩菜，用铁锨炒的招牌菜，流口水了么？村里办喜事了，平常冷清的农村老家一下子又热闹了起来，村子里很多村民都过来过来帮忙，因为农村大多都是在家里自己办的，所以菜也要自己做。

大烩菜，其实就是把各种菜放到一起来炒，主要有白菜，粉条，猪肉，菜椒，炸豆腐，海带丝，条件好点的里面放排骨等等。因为吃酒席的人非常多，随礼的都在这吃饭，所以农村的大烩菜都是放到一个非常大的锅里，厨子用铁锨来炒菜的，放的盐和精也都是成包成包的倒，别小看这一锅大烩菜，炒起来还真不是那么容易，跟农民锄地一样，一铲，一挖，来回翻炒，一锅香喷喷的大烩菜就出锅了。

每个桌子上放上一袋子馒头，然后一人盛一碗大烩菜，当做是今天的主食和正餐。虽然大烩菜做起来简单粗暴，看着不算好看，但吃起来绝对是人间美味，等到菜吃完了，最后碗里的菜汤是最有营养的，掰一块馍沾着吃，真是好吃的不得了。

除了在喜宴上能吃到大烩菜，在农村很多家里中午做饭也会做，虽然吃起来也不错，但还是少了农村婚宴上那种用大锅炒出来的味道

你们觉得好吃吗，你们有这么吃过吗，谢谢大家阅读