烤箱没有上下温度调节的话,烤吐司需要多少度和多少时间?
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烤箱没有上下温度调节的话,烤吐司需要多少度和多少时间?
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烤箱没有上下温度调节的话,烤吐司需要多少度和多久时间?很高兴能回答这个问题。
1.要看你的烤箱自身的温度是多少,如果你的烤箱最高温度就是200度的话,又不能调节,那你就需要用锡纸来解决这个问题了。
2.要看你做的吐司面包的大小,如果大吐司面包至少需要45分钟,这就需要你在烤制过程中勤观察,看上色情况,如果上色太快就需要在上面盖上锡纸,这样就不会烤糊。
3.中等吐司面包需要30分钟,小一点的需要20分钟,也可以灵活掌握,在烤制过程中注意观察上下火的情况,及时用锡纸来解决。回答完毕,希望我的回答对你有所帮助。
2020-05-16 10:55:26 -
您好!很荣幸回答您这个问题,如果您的烤箱没有上下温度调节的话,我建议您就视吐司的大小情况而定时间及温度。
具体如下:
1、大吐司需要时间略长一些,一般我们用180度烤45分钟。
2、中吐司用180度烤30分钟。在发酵后刷蛋液,装饰表面后烘烤。
3、小吐司用180度烤15分钟。也需要在发酵后刷蛋液,装饰表面后烘烤。
温馨提示:
1、吐司温度高时较为松软好吃,低温状态回变硬,风味口感都会差很多。
2、夏天发酵时间回短一些,冬天发酵时间好需要长一些。
3、揉面的过程非常重要,面揉费比较好,出膜的吐司才好吃。
2020-05-16 01:18:18 -
我以我家烤箱温度来说说,我是格兰仕30L烤箱,觉得170℃,烤40分钟即可,这是我做的椰蓉土司面包
2020-05-19 12:24:20 -
烤箱的设计是上方和下方,装有几根电热管,中间放铁盘烤土司等食品。我亦用过,但效果不理想。现在很多家庭已攺用电热风器。效果好而安全。热风器上设置两个按钮。是温度钮,从几十度到一百几十度。另一个是设定多少分钟。食品放在抽屉内。没有明火,十分安全。关于烤箱已有网友回答,我不再噜苏了。
2020-05-16 07:52:26