炸鸡叉骨怎么挂糊才脆？ 新农商网 更新于 2023-07-28 02:45:09 全部 1005 炸鸡叉骨怎么挂糊才脆？ 回复 共2条回复 我来回复 安安97552586 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 麻烦一点的就是一层生粉一层蛋液一层面包糠，然后下锅炸，很脆。有时候我范懒的话就用红薯粉搅拌一下下锅炸，也很脆，我经常炸东西，小孩很爱吃。前两张是加红薯粉炸的鳗鱼和鸡排，后面三张是加面包糠炸的鱼排、鸡翅和龙利鱼。有空可以两种方法都试试，我觉得都很脆都好吃 赞同 2020-06-30 02:18:50 0条评论 宋先生的一天 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 你好 追分小磊为你作答。挂糊要脆，要注意不能用单一的粉去做，得配一套专用炸粉，淀粉粉+大米粉+低筋面粉+玉米粉。具体比例下方点赞超30公布[呲牙] 赞同 2020-06-30 08:57:54 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。
