想开豆制品加工厂，前景，利润怎样？谢谢？

开一个豆制品加工厂前景如何?

　　说出创业，很多人都有一个梦，有的梦想当老板，有的梦想成立一个IT公司。说起豆制品，大家都认为豆腐很简单，黄豆磨成浆，就是可喝的豆浆;点了浆就是可吃的豆腐花;榨干了就是豆腐皮，不榨干就是豆腐，做薄了就是豆腐干;说到这里，可能会认为豆腐确实技术含量貌似低，但也可以发现，光一个黄豆就能生产出这么多品种，这是多么大的市场?那么如果从事豆腐豆制品创业，那么其前景如何?下面谈豆腐豆制品行业的三个特点。

　　1.豆腐豆制品需求量具大

　　众所周知，我国人口基数大，有日常食用豆制品的饮食习惯，其对健康有益，老少皆益，每100克大豆中含有蛋白质36.3克，脂肪13.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、抗氧化及抗衰老等对人体有益的多种功效。

　　2.豆腐豆制品创业起步投资小，前景广阔

　　从事豆制品生产，其投资规模可大可小。如果是家庭创业，建一个纯手工生产小型厂房，其生产设备投资不超二万元，即便建一个标准化、机械化的中型厂房，其生产设备投资也不会超过十万。如果刚开始起步，可以先建一个小型的的厂房，待理顺了生产流程与销售渠道，很快就可以扩大规模，所以其创业起步风险小，而前景较为广阔。

　　3.行业处于上升趋势，赢利空间大

　　由于人民的生活水平不断提高，对豆制品的需求还在上升，如果您选择是在家乡创业，可借助资源较多，可以很清楚的弄明白本地的豆制品需求及前景，而且建厂及开店的成本都不至于太高，这样成本非常可控。一般而言，对于一个服务于周边五万居民的菜场而言，即便已有三四家豆腐店，再新开一家，赢利空间也是非常大的。同时还可以通过生产更多的差异化产品或通过新技术提高效益，避开与同行的竞争，提高自身竞争力。

　　豆制品种类繁多，卤水豆腐(老豆腐 北豆腐) 石膏豆腐(南豆腐 嫩豆腐) 冲浆豆腐 酸浆豆腐 老浆制豆腐 原浆豆腐 卤水豆泡 石膏豆泡 豆腐串 兰花干 干豆腐 千张 豆腐皮 五香豆腐干 秘五香豆腐干等。务必掌握好口味和品质！

只要你有稳定的下游市场，并且嘴，腿，思想跟上，吃点苦，卖点力，是可以的！我朋友做干豆腐系列在这几年市场冲击下停住了，一直也可以，但一定要积极主动，多付出

你必须首先到工商所申请先 然后到卫生局申请 卫生许可证 及健康证 致一食品条形码 所说的就是QS证 你必须搞好工商执照先，接着卫生局会派人去你所办的加工厂进行考察及按他的去做 ，接着搞QS的就时间比较长了 但在申请QS证时是可以正常营业的 QS的设计费8000到3W不等 看你的加工厂规模 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信

随着科学技术的不断发展进步，各种食品加工品的出现，对包装技术和包装设备都提出了新的要求，豆制品机械在流通领域中发挥着越来越大的作用。目前豆制品机械竞争日趋激烈，而高度自动化、智能化、多功能、高效率、低消耗的包装设备越来越受到行业的青睐。

我国在传统豆制品的生产上积累了丰富的经验，但由于经验尚未理论化，往往很难指导机械化生产。如豆腐制作中的基本工序--点浆工艺，传统方法完全是依靠操作工人的生产经验和手法，点卤的老嫩、出品率的多少、产品品质口感是否细腻等，全凭人为控制和判断，严重影响了产品质量的稳定和出品率，而现在自动点浆装置很好地解决了这一问题。利用全自动连续点浆系统，不但大大提高了豆腐的生产效率，生产出的豆腐产品质量均一，还有效避免了由于操作而造成的污染，保证了豆腐的卫生质量。

进入21世纪以来，较之传统豆腐机械，新型豆腐机械要求具有简洁化、高生产率、配套更完善，更具自动化等特点。未来的豆腐机械将配合产业自动化趋势，促进包装设备总体水平提高。如高智能数控系统、编码器及数字控制组件、封箱胶带机动力负载控制等新型智能设备已经普遍应用到豆腐机械设备中，使设备使用者在操作过程中更具有独立性、灵活度、操作正确性、高效率和兼容性。

如今，我国的大型豆制品生产设备已有效解决了泡豆过程、磨浆煮浆过程、压榨过程、卤制过程的工艺智能化自动控制及除黄浆水以外的废水回收处理循环利用问题，从头道洗豆、泡豆工序到最终的杀菌、包装系统，全部采用计算机自动控制，而且各系统之间的连接均实现了自动化，使豆制品生产工艺从头到尾实现了流水线标准化控制，从很大程度上减少了人为经验控制对产品品质的影响程度，大幅度减轻了员工的劳动强度，还实现了环保和节能。

此外，我国豆制品生产的工艺技术、设备水平和企业的自主研发水平不断提高，核心技术及重大装备的国产化能力不断加强。自行设计和研制的机械不断涌现。自行研发设计出的新品，如豆制品挤压膨化设备、干豆腐（千张、百叶）生产线等多套设备均是近几年由我国豆制品设备加工企业根据市场需要而研发的，这些新成果的推出对发展我国传统豆制品行业走规模化、产业化、标准化的发展方向起到了积极的作用，同时将对我国豆制品设备企业实行自主创新、保护环境、节约能源、走绿色转型可持续发展道路和替代进口战略实施起到积极的示范作用。

毋庸置疑，通过近年来的发展，我国豆制品机械行业获得了跨越式的进步。在今后一段时期内，还有一些需要解决的问题，如共性设备与个性设备的衔接配套问题；豆制品生产工艺与设备的紧密结合问题；豆制品生产过程中的在线检测问题；设备布局不够合理的问题；豆制品设备的零部件加工能力仍显薄弱的问题；速溶豆粉的浓缩干燥设备有待提高等。

目前整个豆制品行业仍然处于迅速提升的趋势。投豆量和销售额均有显著增长；产品品种日益繁多；豆制品工业化速度加快；相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。我们希望我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，促进豆制品行业更好的发展。

风险很大，当然也看当地的消费情况而定

一斤黄豆2.1元，一斤黄豆出十斤豆浆，一杯豆浆400克，一杯豆浆卖两元，可以卖出来大约24元，豆腐脑成本同上。其他豆制品不了解。