我想买个烤箱，用处大吗？我担心不会用？

我那时候刚想着买烤箱时也跟您一样。想买又怕不会用。后来想想还是买了，买回来就知道自己之前担心不会用实在是多虑了。网络上各种烘焙方子五花八门，有些还材料易得，制作还是比较简单的。

如果您是新手建议从比较简单的曲奇饼干，芝麻饼，马芬蛋糕，枣糕，老婆饼，桃酥等好上手的来制作。慢慢的可以烤些戚风蛋糕和一些面包，反正我一开始用烤箱烤面包是觉得比戚风还难，不如用面包机烤的好吃，也可能跟个人习惯有关，我有面包机就习惯直接用面包机了，感觉再拿出来整形再放烤箱好麻烦。

另外我用烤箱做菜比较多，平时烤鸡胸肉，烤鸡翅，烤虾，烤鱼，烤羊肉串等等，逢年过节还烤个鸡啥的都很方便，而且味道很好，我喜欢把虾用柠檬红酒海盐腌了，放烤箱烤两面共15分钟，再放点儿罗勒和黑胡椒碎，味道很好。

烤披萨就更好了，每次都放上很厚很厚的芝士，料放超级足，比外面买是划算多了，关键还能想放啥放啥。

到了冬天烤个红薯，别提多好吃了。

买了烤箱之后，把它当成做饭菜的一种工具，经常使用，慢慢就会发现它还是很方便的，你在那边灶上炒菜，这边烤箱可以烤上虾或者鱼，下午茶甜点的饼干蛋挞可以轻松制作，不用吃外面的添加剂了。如果想买就买一个吧，但是别买太小的，家用也要30L左右，要是太小蛋糕是烤不好的。

下图为本人用烤箱制作的部分成果，给您参考，祝您做出更多美食，加油！

建议买一个，有了烤箱可以做很多个吃的[大笑]，而且也不会，反正用处比微波炉大多了

很高兴回答您的问题

首先，根据您家的人口数以及烤箱使用频率来决定，市面上太小的烤箱个人感觉是去了烤箱的意义，因为大一点的烤品放不下，或者是温度达不到温度值，及时考出来的东西火候不好。所以还是要选择一款标准的烤箱。

烤箱在选择过程中注意，体积一般比微波炉要大，功率数一般大约两千瓦，所以考虑一下电的负荷数，并且考虑用16A插头，避免出现过载情况。

考虑到安全问题，由于是大功率电器，插头或者插板必须有接地线，否则出现漏电。

烤箱配套的烘焙盘一定要配套好。烘焙手套不能少，西点烘焙各种烘焙磨具不可少。按照烤炉的使用说明使用，维护，清洗。

我把个人烤箱使用的一些烤品跟您分享一下，希望对您的烘焙烤品有所帮助:

1西点类:烤蛋挞，面包类为主，还有各种美观精致的，一般烤箱都有类似烘焙档位，配合多样的烘焙磨具，味道一定是棒棒哒，而且自己烘焙原材料自己掌控，更放心。

2家禽类:烤鸡，鸭，鹅等家禽，烤鸡翅，市面上有卖现成的调料，黑胡椒，奥尔良，真心味道不错。

3植物类:烤地瓜，玉米，甚至于榴莲，这类温度要求最低，但是那个香味，想想都那么满足。

4专业大厨级:烤乳猪，重量2.5公斤以内，烤羊腿，烤羊排，专业烤鱼（万州类似） 这种都是专业大师级，能做到这点，家庭聚餐，绝对是餐桌亮点。

5各种海鲜:生蚝扇贝鲍鱼等，很多人喜欢蒸着吃，新鲜，但是蒜蓉烤味道也是馋人的很，一打蒜蓉扇贝出炉，我想是一顿烘焙大餐必不可少。

以上是个人的一点体会

个人感觉，从家庭实用的角度来说，如果你是一个烘焙控或者家里有小宝宝，可以考虑入手一个电烤箱，购买时不要选择简易型烤箱，这类烤箱容积实在太小，最多烤个蛋挞、披萨，块状的食物不能很好的处理;最好选择上下火能分开控制，4灯管以上的为佳;硬件上考虑防护和散热性能，尽量选择大品牌的厂商，因为烤箱用电安全很重要，可以选择美的、格力这些大品牌，具体可以查看产品的细节与做工。

烤箱的主要功能是用来制作西式糕点，像面包、披萨、曲奇饼干等在这类食品，烤箱可以说是不可被代替。相信大部分人最初买电烤箱的原因是看着蛋糕店里琳琅满目的精致西点，自己也忍不住想试试，其实只要按照说明书，一步一步照着做就好了。这里要特别注意，初学者要完全按照食谱制作，不要擅自更改材料配比。

烤箱的另一大功能-肉食加工。鸡翅、烤鱼、烤虾、烤串等在外面吃既不方便又不卫生，此时若是家中有烤箱，自行烧烤也不是难事。

其余的功能像是干燥食物，如瓜子、核桃等坚果受潮，用烤箱低温烘干或是加工零食如水果、鲜花烘烤成干果，这类事情微波炉完全可以做到，就没有必要用烤箱了。

另外，不要对烤鸭、烤鸡、烤羊腿等大块肉类抱有幻想，动不动就是两三个小时的烤制时间，费电不说，烤制的成品也很难达到预期。

小贴士：烤箱使用时摆放注意事项

应将其放于通风区，不可过于贴近墙壁，以便于达到最佳的散热效果，同时旁边不可放易燃易爆的物品，不可安装在儿童易接触的位置，否则一不小心伤害到小朋友就不好了。另外由于烤箱属于大功率设备，因此要尤为注意用电安全，否则产生的后果不可想象。

　　@懒厨日记

看看我最近烤的:培根手抓饼.蛋挞紫薯芝士包.红糖枣糕和蛋挞.蓝莓蛋挞.蔓越莓蛋挞

不用纠结，等你买了你就会想方设法的用它，变着花样地做东西的。蛋挞啊烤翅啊披萨啊都是很简单好做的，买它

谢邀。

个人觉得，烤箱应该是家里必备的，特别是有孩子老人的家庭，使用率更高。平时可以做些烤翅，金针菇，奥尔良鸡肉，茄子类的菜品，也可以做披萨，面包，蛋塔、小饼干之类的点心。有了烤箱，很多菜品都可以做的，省时省力。

例如烤鸡翅，某宝上有很多调味料，根据上面的说明，放些调味料和水，腌制两天，再放到烤箱里面烤二十五分钟，简直不能太方便。

家里有老有小的，烤些小蛋糕披萨的，原材料都是自己买的自己操作，吃着也很放心。

现在烤箱的功能也越来越多，食品种类应该更丰富了。

如果刚开始用烤箱，确实有很多需要注意的：

1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁

先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2.正在加热中的烤箱应避免烫伤

烤箱一旦开始操作，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用专用手套。

3.烤箱的存放位置

不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。

4.烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前

特别是孕妇和孩子，离烤箱的距离应该更远。很多电器设备的辐射也不小，以防万一还是好的。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用

下面这些都是自己烤的，做好后满满的成就感。

希望你也能用烤箱做出自己喜欢的独特的食物。

不会的，我家插座就放在烤箱后边，当时按照要求留的尺寸，用了这么长时间没有你说的情况发生。当时我也是担心，烤箱买回家的时候，硬是空烤了2，3个小时，用手感应了一下烤箱后边温度，好行，不是很烫手，而且我们家是16A的插头。