怎么看待四川理工学院在宜宾建设白酒学院？

9月17日，中国白酒学院在四川宜宾正式开学了，目前该所学院对学生开设了白酒品鉴技能培训课程。看到这样的新闻，作为资深酒友的我心中一喜，这所学校不就是为了像我这样的爱酒人士开的吗？上课喝酒，考试喝酒，毕业喝酒，这所学校我能考上研究生！当然了，这都是说笑而已，今天，我就来说说这所学校的\"独特\"之处。

首先，在中国白酒学院上课的好处就是你可以每天都可以品鉴到不同的美酒。比如浓香型的泸州老窖、洋河、酱香型的茅台、芝麻香型的山东景芝、清香型的山西汾酒等等。说到这里，估计就有很多酒友按捺不住，想要插上翅膀飞去四川报名了。且慢！等我说完。

在这所白酒学院上课，你可以光明正大地品酒，但不需要喝酒。简单来说，就是你根本不需要把酒吞下去。在课堂上，要掌握品酒的要点，观其色、闻其香、品其味，感受不同香型的酒的特点，并且还要记录好每次品鉴的感受。

所以，想要读白酒学院还真不用每天喝酒喝到怀疑人生，不会喝酒都没关系。但是，你必须要有敏感的嗅觉和味觉。在生活中要尽量避免吃辛辣、刺激的食物，男生要求不能吸烟，女生不能化妆。看到这里，如果还是有很多酒友还是跃跃欲试，那就去尝试吧，说不定你就是下一个品酒大师。

其实，看到中国有这样一所白酒学院，我心里其实真的挺开心的。对外看来，虽然白酒和白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒同为世界六大蒸馏酒，但是白酒离走出国门还有很长的路要走。再看看本身，随着经济发展和技术更新，很多传统的酿酒工艺、白酒文化都已经丢失了，很多中国人自己都不知道。我们应该让更多年轻人了解白酒、接触白酒工艺，才能更好的传承与发展。

举个最简单的例子来说，我相信在大街上随便抓一个中国男人，都能马上喝上一两杯白酒，但是如果让他慢慢品酒，说出这杯酒的好与坏，可能他还要支支吾吾很久。其实，想要体验一杯白酒的真正口感，根本快不得。

在品酒的之前，我们要先观酒的色泽，好的白酒色泽无色透明，没有杂质，轻轻晃动杯子，杯子上感觉有挂杯的感觉。然后，把酒杯放在鼻子下方，轻轻吸一口气闻香，过程中不要呼气影响酒香。品酒的时候品的时候一定要小口，让酒在口中舌头的不同部位来回转动，这样我们才能全方位的品到白酒的味道。

总的来说，白酒的未来还是掌握在年轻人手里，希望这所中国白酒学院能给白酒的发展注入一些新鲜血液，让中国白酒更快、更好地走出国门。

我作为一个传统酿酒人，平时最喜欢就是和酒友们交流好酒，互相探讨白酒工艺，在这个过程中我结交了不少真心酒友，也有了自己的积累和认识。同时，我也坚定了自己最初的想法，我会继续坚持做正宗的纯粮坤沙酒，把更好的、性价比更高的酱香酒带给更多酒友，让更多的人认可我的酒，了解白酒文化！

知酒事，品好酒。交酒友！

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没办法啊，要和贵州的茅台学院一比高下，每个学校先派出10名选手，先猜拳和白酒，再玩骰子喝啤酒，再来斗地主喝红酒，后面还有包谷酒，糯米酒，壮阳酒，谁可以站到最后，谁就是王者！

怎么说啦，据我了解的信息，白酒学院其实是不能迁的，全国有几个大学会先同级的兄弟城市迁。能来宜宾是打了川南一体化的招牌。还有其他几个学校的规划完全不知道进行的怎么样了，毕竟全国还没有这种先例，反正我觉得难度很大，其次就算同合作学校谈好建好，但招生指标是个很重要的问题，包括白酒学院好想目前都只有大二大三，招生指标涉及多方力量的博弈而没有招生招标学校很难独立发展。

谢邀。按我的理解，宜宾因五粮液而出名，五粮液现在虽然势头没有茅台酒发展迅猛，但依然是白酒行业举足轻重的龙头企业之一。我记得我在一篇给国内名酒排名的拙作中说过，五粮液曾经是市场一哥，虽然现在影响力有所减弱，但五粮液的发展历程是整个中国白酒市场的缩影，其很多市场行为在我看来可以成为供研究学习的样本。

基于次，我认为这是四川理工学院在宜宾建设白酒学院最主要的原因，当然其他诸如地方政府给予的办学优惠政策，宜宾在四川的地理区位优势，以及主管领导的指示授意等都有可能存在，到底是哪个原因为主就不是我们要考虑的事情了。

总之，在这里，我只想说1931年梅贻琦出任清华校长，他在当年12月2日的就职演讲中提出“所谓大学者，非谓有大楼之谓也，乃有大师之谓也”的著名论断。套用梅校长的话，我的理解学习就是办大学和规模条件无关，师资力量的建设和系统教育理念的形成才是关键。这就是我对这个问题的最终看法。最后再次谢谢网友的邀请鼓励。

宜宾新引进的大学有20多所 为什么单单挑中自贡理工来炒作 很大程度上是宜宾与自贡这两座城市的距离实在太近 城市规模又相差不大 经济也都在一个档次 再说到大学本身 自贡在此之前对于理工的发展也是很不上心的 再者白酒学院五粮液之前也有办过 只是失败啦 这次引进自贡理工白酒院校不单单是宜宾政府 对于五粮液来说也是非常渴望的 宜宾市政府对于引进的每所大学都非常重视 特别是给与理工学院的新校址面积达到2000亩 足以装下整个理工院校 所以给人错觉就是自贡理工要搬迁宜宾

这些都不必担心 宜宾只是想引进以及培养人才 而且大学引进来 所带来的经济 人气效益也是宜宾政府非常看好的 根据规划 仅仅大学城一个项目人数就是10万+ 还不算教职工 除了消费 带动的城市建设以及城市未来的发展是不可估量的 所以 宜宾政府这些年来的努力是值得肯定的 不管是大学城 还是科技城 亦或是智能互联 汽车等等都是宜宾的发展方向 所以理工学院来宜宾发展是非常正确的选择 我曾经和里面的大学生聊过天 从她们的口中得知 宜宾理工比自贡理工要好 当然个例代表不了全部 但也是部分学子的心声

宜宾新引进的大学有20多所 为什么单单挑中自贡理工来炒作 很大程度上是宜宾与自贡这两座城市的距离实在太近 城市规模又相差不大 经济也都在一个档次 再说到大学本身 自贡在此之前对于理工的发展也是很不上心的 再者白酒学院五粮液之前也有办过 只是失败啦 这次引进自贡理工白酒院校不单单是宜宾政府 对于五粮液来说也是非常渴望的 宜宾市政府对于引进的每所大学都非常重视 特别是给与理工学院的新校址面积达到2000亩 足以装下整个理工院校 所以给人错觉就是自贡理工要搬迁宜宾

这些都不必担心 宜宾只是想引进以及培养人才 而且大学引进来 所带来的经济 人气效益也是宜宾政府非常看好的 根据规划 仅仅大学城一个项目人数就是10万+ 还不算教职工 除了消费 带动的城市建设以及城市未来的发展是不可估量的 所以 宜宾政府这些年来的努力是值得肯定的 不管是大学城 还是科技城 亦或是智能互联 汽车等等都是宜宾的发展方向 所以理工学院来宜宾发展是非常正确的选择 我曾经和里面的大学生聊过天 从她们的口中得知 宜宾理工比自贡理工要好 当然个例代表不了全部 但也是部分学子的心声

我認为完全没有必要专门为白酒建个学院，就在轻工食品类学院中，设个系或专业，己經夠意思了，这样做是浪费资源，而洽洽相反的是把一些响当当，专业领域广阔的医科大学，硬塞入一些文理科大学，毫无意义地合併消逝。真是两个极端。

针对这个问题，名字已经奠定未来的发展，四川白酒学院历时四川理工.白酒学院到四川白酒学院，将优势专业，涉及酒类全部转移到宜宾发展。留在自贡都是以非酒类的为主，发展为四川轻化工大学，两者的关系将会类似中国矿业大学与中国矿业大学(北京)一个逻辑，今天的母子关系发展成兄弟关系。其次针对土地方面，由于多年来自贡市政府格局导致理工学院所需要发展的土地不够，宜宾大手笔的运用不可谓不厉害。这个因素是一个很大的问题。接下来，搭上川酒大发展，响应省政府号召，将川酒做大做强，五粮液作为代表，结合宜宾的发展，的确需要酒类院校支撑

以后宜宾白酒学院能够独立出来，成为中国的酿酒食品产业大学。中国的第一所酿酒学府，在中国经济的大跨越中涌现出来的新兴大学，中国社会科学技术必须要这样的发展，否则就不能把白酒产业提高到一个更高更好的水平上来，看来要有专门的学校和科研团队精神能力来推动中国的白酒快速成长。只有这样，中国的白酒产业开发才有一个良好前景和希望。中国人民和全世界人民离不开醉一番而精神豪爽心明远的豪迈风骚气血方刚的强劲盛开的独立大学。