你吃过最好吃的泰国菜有哪些？

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说起泰国你的脑海里浮现的是什么？一定是“萨瓦迪卡”的吧。那说起泰国的美食呢？相信很多人立马想要的是冬阴功汤。我觉得冬阴功汤是一种特别神奇的存在，就跟榴莲一样，喜欢的人非常喜欢，但是不喜欢的人一定非常讨厌。我就是那个非常喜欢冬阴功汤的人咯。我觉得最好吃的泰国菜莫过于冬阴功汤。

作为冬阴功汤的忠实粉丝，我坚定的认为做不出好吃的冬阴功汤的店一定不是好的泰国餐馆。去过泰国几次，每次都必点，也跟大厨请教过几次，今天就给大家分享这一碗正宗的泰式冬阴功汤。你知道这道酸辣虾汤，究竟为什么如此诱人么？她的精髓就在于酸、辣、甜、咸之间的味觉平衡。一碗汤端上桌来酸辣香甜，可以说是五味俱全啦！

材料

泰国青柠、鲜虾、草菇、小米椒、圣女果、香菜、香茅、柠檬叶、南姜、味露、椰子粉

冬阴功汤做起来一点也不麻烦，只不过需要的材料比较特殊，基本上很多都是泰国特有的原材料，比如味露、泰国青柠等都是比较特殊且重要的原材料。

步骤

1.准备材料：所有的原材料洗干净备用，南姜切片、泰国青柠对半切开、草菇切成段、圣女果对半切开，小米椒其成丁。鲜虾洗干净后，剔除虾线，备用，虾头和虾分开。

2.锅热油，先加入南姜炒香之后，加入虾头继续翻炒，接着倒入清水，煮沸。

3.水煮沸之后，继续加入香菜、香茅、柠檬叶、草菇、小米椒；

4.椰子粉用少量的水抛开，倒入汤中继续煮沸，加入味露调味；最后倒入圣女果和虾尾。

5.出锅之前挤入青柠檬汁，即可上桌。

感觉步骤和材料很多，其实是很简单的，就是把东西扔进去煮煮，一碗酸辣诱人的冬阴功汤就上桌了！烹饪过程比大多数中国菜还要简单。轻轻抿一口，就能激活你的味觉，让你胃口大开。你闻到浓浓的香味了吗？ 哈哈！上面提及到的配料网上都可以买到，大家搜一搜就好。一定要买泰国进口的哦，这样做出来的冬阴功汤味道才正宗。

冬阴功汤不但汤底浓郁，入口满满都是香茅草、小番茄、草菇、椰奶和其他香料混合的浓烈香味，酸酸甜甜的，特别适合冬天。

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说起泰国美食，可能最先想到的就是咖喱，但是除了咖喱，泰国还有很多美味的菜肴，今天就让我们一起来探讨一下，泰国菜有哪些好吃的美味！

咖喱虾，既然泰国以咖喱出名，那我们就先来说下这道咖喱做的料理，这道料理看上去并不是特别好看，但是吃起来味道很特别，我本人不是很喜欢咖喱，但是这道咖喱虾味道很特别，有点偏辣，但是辣的程度很低，所以不吃辣的宝宝也可以接受这道佳肴的！

泰式三杯鸡，主要是鸡肉为主，配上蔬菜，但这道菜有点偏甜，我不知道里面加入了什么，会让它有甜的味道，很多泰国菜都会加入菠萝以提升它的味道，但这道菜没有，却有这番滋味。非常好吃！喜欢鸡肉的可以去品尝一下哟！

菠萝咕噜肉，这个肉就有点像锅包肉，然后在配上菠萝炒一下，菠萝被炒过之后的汁液混合着肉一起，吃起来酸甜可口，但是吃多了我就感觉有点腻！所以和小伙伴一起去吃最好不过了！既可以和朋友聚会，又能品尝到美味的佳肴，甚是美好！

辣炒乌冬面，乌冬面配上芹菜、红辣椒条和鸡蛋一起爆炒后，再加入他们特有的酱料，第一口吃辣味刚好，如果多吃几口，你的舌头就会被辣味充斥着，不过不怕辣的人就另当别论喽！

牛肉卷饼，这个就有点像北京的烤鸭了，不过这个面皮稍微厚一些，卷上蔬菜和牛肉，荤素搭配，吃一口什么都有了，这个也可以作为主食，因为吃一两个也就差不多了！

泰式千层膏，这个吃起来一股椰香味，嚼起来有点像橡皮糖，有点淡淡甜味，吃起来甜而不腻，作为下午茶自然是最好不过了。

焦糖布丁，布丁淋上焦糖汁，这个味道就特别甜了，但是我特别喜欢它入口即化的感觉，吃了会有恋爱的感觉，如果带上一本书，边看边品尝这个布丁大概会特别幸福吧！

感觉泰国料理的味道，是以酸甜辣为主，味道应该是能被大多数人接受的！所以爱美食的你，有机会可以去品尝下泰国菜，就算身在中国也可以体验下异域风情！