野鸡怎么做好吃？

野鸡怎么做才好吃呢？今天我就给大家带来两种方法。

1.煲汤

准备竹荪，葱姜、枸杞。

野鸡洗净，竹荪泡发好。将野鸡整只鸡，放入锅中，大火煮开。

然后将鸡捞出。放入高压锅。加入姜、竹荪、枸杞，大约30分钟即可出锅。享用美味鸡汤

2.包馄饨

剔骨去皮取鸡肉，剁碎加入葱姜和一个鸡蛋，加入胡椒粉 糖 盐 耗油 搅拌均匀

用鸡骨头熬出高汤，用以煮馄饨～然后 加入葱花香菜木耳和鸡蛋丝 勾芡调味出锅～一碗鲜美的野鸡馄饨就出锅啦

老岳父家有一座山，有一天打电话来说抓了一只野鸡，说我没吃过，叫我过去吃，说真的老岳父有好吃的都叫我，真惭愧。我这人穷没吃过什么好吃的，立马走了5公里的路去了。野鸡最好吃原汁原味的，不要乱七儿糟的调料压过了鸡的鲜味。野鸡吃了补身子，也不要煎煎炸炸损失营养，可惜了好食材。简简单单的做法就非常鲜美了，1.加上滋补药才煲汤2.加上盐、老姜，米酒干蒸就行，也可以单只放盐3.也可干蒸放盐跟胡椒粒或胡椒粉干蒸。我呢？选择了煲汤，鸡杀好放入沙锅，放入水还有自己喜欢的滋补药材，大火煮开小火煲1.5小时。最后放入盐，胡椒粉多放点香辣香辣的。不管三七二十一吃了3大碗。

老岳父家有一座山，有一天打电话来说抓了一只野鸡，说我没吃过，叫我过去吃，说真的老岳父有好吃的都叫我，真惭愧。我这人穷没吃过什么好吃的，立马走了5公里的路去了。野鸡最好吃原汁原味的，不要乱七儿糟的调料压过了鸡的鲜味。野鸡吃了补身子，也不要煎煎炸炸损失营养，可惜了好食材。简简单单的做法就非常鲜美了，1.加上滋补药才煲汤2.加上盐、老姜，米酒干蒸就行，也可以单只放盐3.也可干蒸放盐跟胡椒粒或胡椒粉干蒸。我呢？选择了煲汤，鸡杀好放入沙锅，放入水还有自己喜欢的滋补药材，大火煮开小火煲1.5小时。最后放入盐，胡椒粉多放点香辣香辣的。不管三七二十一吃了3大碗。

真正的野山鸡是绝对不允许猎食的！而我们山里人收庄稼偶遇野山鸡轮蛋了，我们可以捡回家让老母鸡浮出野鸡仔，喂大再杀吃！真正的野山鸡，现宰现加工，绝对不要用开水烫拔毛，而是趁现宰鸡体尚温，而开膛拔毛，用流水冲洗干净，不加任何佐料用砂锅注生水下鸡柴火一直温火炖煮3个小时以上加少许盐再大伙滚30分钟，就可以食用了。这，就是纯原生态清炖野鸡汤。当最后加少许盐在续滚过程中，满屋纯香，所谓纯，就是一个野味十足！喝这样野鸡汤，根本无需加任何调味料，味道芳香意味深长！回味无穷！肉，手撕直接吃，无法形容独特的山里野味！

不叫吃，是保护动物。

个人建议做叫花鸡。

所有的野生的都不好吃，野鸡，野兔子，肉很柴，也没有香味，吃在嘴里就像干草一样，但野生的鱼特好吃，一点腥味没有，比较香。