水稻不普及的时候，古代人吃的都是什么“饭”？

古代时候太长，要分那个时代。人饿的时候以填饱肚子为例吧，跟动物基本一样。能食的都是好东西。自从人类进步到群居生活，就漫漫知道什么食品可以吃，什么食物更坚饥了。什么可增长身体健壮，吃到啥食物对身体不适应，由次慢长总结，有人去总结，有人为了温饱养活着自己下一代，有知识，有经验累积，遗传下来农作物延续，科技发展是有以上经验总结成果。

古代水稻不普及时人们吃什么？这要看什么人，是富人还是穷人。古诗有云：朱门酒肉臭，路有冻死骨。富人还是有酒有肉的，穷人才会饿死，那就说说吃什么吧。

南方主食是米饭，但穷人是没田没地的，主要耕种地主的田地，除了交地租就所顺无几了。如果有旱地可以种些翻薯、芋头、马铃薯、玉米、高粱等，有这些对穷人来说就已经不错了。米饭是很少吃的，每天几乎就是喝粥，因为这样粮食用的少。没吃时用野菜放点米煲粥没有油的，有可能盐都没有。没吃过就不知有多难吃，很涩，跟吃米糠差不多。穷人没油水饭量大，经常有半年没粮食吃。

虽然农作物品种多，但是那时的产量很低。

馍馍，馒头，包子，很多面粉制作的干粮，米饭只有生意人富人才

远古水稻没有种植时，人类在现在的中国人口还非常少，估计也不到百万人，他们主要靠打猎为生，但是有时打不到时就靠山上的野果，野草野菜来充讥，后来越吃发现了更多植物可以吃，所以也就越丰富，后来才开始种植！又开始把野生的动植物来培养！

那要看你古代到什么时候！？如还是野人，原始部落，那当然是吃野果和捕猎吃野味！