为什么粮食对人们这么重要，农业大国却不是最有钱的？

这个问题说明了一个最简单的经济学规律：价值不等于价格。

水、空气等自然资源也是和粮食一样，对人们都很重要，是支撑生命的基本物质，如果以金钱衡量，甚至有钱人才能享受，那就意味着社会动荡、全球危机了。许多科幻片里不乏这样的剧情设计。当然这是极端情况。

其实，粮食在一国中的重要性，更往往是不显山不露水地体现在人们的日常生活中，主要是两个方面：供应的数量和质量，也就是人们常说的粮食安全问题。供应不足，粮价上涨带动食品价格全面上涨、拉动CPI，影响社会稳定甚至出现政府管理危机，这在许多第三世界国家都曾经历过。而粮食的质量问题，除了直接影响人们身体健康外，还可能造成公共卫生事件，引发社会不信任度下降甚至极端事件。

这些情况说明了粮食的重要性，但却无法用金钱来计算。过去讲，无农不稳、无工不富，就是这个道理。工业生产带来的社会财富增加要远超农业生产。农业生产某种程度上是一个确保国家根基的基础性产业，体现出的是很强的社会价值。这也是为什么其实世界各国、尤其是有钱的发达国家，都会对本国农民进行各利益保护和补贴的原因。

世界上的农业大国也就这么几个：美国、中国、澳大利亚、巴西、印度等国。美国仍是世界第一经济体，但也不是因农业而强的——当然美国的农业本身确实很强、应该说是最强的——其它国家更不是如此了。一句话：农业的功能定位，决定了其不可能有太大获利性，而是一种普惠性的基础产业。

关于这个问题，只要明白两点之后，就可以有一个大致的答案。第一，农业大国并不一定是农业强国；第二，产品价格的决定并不取决于该产品的重要程度，更多得是取决于供需关系。

我国其实就是一个典型的农业大国，无论是从耕地面积、农村面积还是从农业人口上来讲，我国在世界上都居前列，但是我国很难说是一个农业强国，这对于农业经营制度、农业科技、农业人员素质等方面都有很高要求。

另外，产品的价格大部分是取决于供需关系，虽然粮食作为人类生存必需之物，重要性不言而喻，但是粮食生产并不具备门槛，只需要有土地就可以满足生产条件，所以粮食并不具备稀缺性这一特点。如果粮食生产具有很高的门槛，仅限农业大国可以生产，在这种情况下农业大国才有可能抬高粮食价格，创造大量财富。

还有，在现实生活中，农业相对于工业服务业来讲，收益都是比较低下的，所以如果一个国家是农业占据大量份额，这说明这个国家二三产业相对而言是比较落后的，经济水平也就无法很难获得提升。

感谢邀请！第一，从农业本身来看，众所周知，农业投资时间长回报慢、回报低，所以对于企业家而言，想靠投资农业挣钱，比较困难;

第二，目前我国农业发展大部分还处于传统农业阶段，农业发展水平相对落后，致使农业生产过程中劳动力投入大，效率低;

第三，农业是第一产业，粮食或者说农产品是我们生存必备的条件，粮食价格过高会导致我们的生活成本更加高，生活条件更加困难。

因为人们需要吃，需要消耗能量，粮食是必需品，每天都离不开，要不许多人就得饿肚子。农业大国，并不代表是农业强国，就像虽然农业大国拥有大量的粮食，可每年从事粮食生产的农业人口太多，平均一下并没有多少，能挣多少钱？看看其他农业强国，从事农业人口少，可粮食产量并不低于农业大国，这就很容易造就富裕的农民，可以说是农场主了。

问：为什么粮食对人们这么重要，农业大国却不是最有钱的？

我觉得这个问题需要分两个方向来回答一下。第一什么是农业大国，第二什么样的农业大国农民也有钱。

一 什么是农业大国？

如果从从事农业的人口数量来讲，我国肯定是农业大国，美国应该算是农业小国的，因为我国至少有五六亿人口从事着半职业化的农业生产，而美国只有不到2%的人口从事农业生产。

如果从粮食产量来讲，我国算是农业大国，年产6亿吨的粮食，任何一个国家都比不了，但如果一人均的话，我国是6亿吨14亿人口，美国是4亿吨人口不到4亿。

如果从粮食进出口来讲，我国是全球最大的粮食进口国，去年进口了约1.3亿吨粮食，而美国是全球最大的粮食出口国。

如果从农业生产的科技含量来讲，我们目前主要还是小农经济，和美国的农场经济没法比，种子研发领域也基本没太大优势，从研发、生产、流通、加工、消费各个领域，我们还是处于起步阶段的。

所以，农业大国是个很宽泛的概念，对我国而言，我们更多的是从业人口多，总量大而人均少。

二、什么样的农业大国有钱？

目前全球农业可能目前比较羡慕的就是美国和日本农民了。

对于美国来讲，地多人少，政府补贴，农民收入可观；而对日本农民来讲，农产品价格高，加政府补贴，照样活的有滋有味。

再看看我们国家，正如题主说的那样——粮食对人们很重要，如果粮价一涨，很多人可能面临的压力就更大——因为大部分从事非农业工作的人，他们一辈子的收入，应该有50%用在了房产上，其他方面，可能医疗教育各占20%左右（当然，这是我胡说的，但房奴的存在却是不争的事实）。

至于为什么会这样？归根结底我们还是一个发展中国家，我们需要房产来带动建材、装修、建筑市场，来给人们提供大量的劳动机会，通过房产吸引资本投入、环境建设、商家投资，所以，低粮价显得尤为重要。

或许等我们的社会物质生活也达到极大丰富的发达国家水平的时候，也就是我们农产品价格上涨，农业富裕的时候。

因为人们需要吃，需要消耗能量，粮食是必需品，每天都离不开，要不许多人就得饿肚子。农业大国，并不代表是农业强国，就像虽然农业大国拥有大量的粮食，可每年从事粮食生产的农业人口太多，平均一下并没有多少，能挣多少钱？看看其他农业强国，从事农业人口少，可粮食产量并不低于农业大国，这就很容易造就富裕的农民，可以说是农场主了。