南京有哪些街头美食？

大家好，我是天府嚼食。很高兴能回答题主的问题。

说起中国的美食文化，相信大家都不陌生吧？毕竟中国的美食在全世界也是比较出名的，尤其是中国的特色美食，在不同的地区都有不同的特色美食。那么对于各地的特色美食，你又了解多少呢？下面天府嚼食就为大家带来几款南京的特色街头美食吧！

1.状元豆

正好刚刚高考完，是不是提前吃了状元豆就会金榜题名呢？状元豆是南京的一种小零食，它也是夫子庙的一种特色小吃。状元豆香气扑鼻，味道鲜香非常受大家的欢迎。而且状元豆口感巴适，让人越吃越想吃，根本停不下来的感觉。大家如果去南京玩，一定不要错过这个这个美食噢！

2.梅花糕

说到南京的美食，那肯定绕不开梅花糕了，梅花糕这个特色美食起源于明朝，是南京非常有名的特色糕点小吃。梅花糕味道甜美，吃起来甜而不腻，香气四溢非常受欢迎。梅花糕这个名称还大有来头，传说是乾隆皇帝在吃到这个美食时，看到它外形神似梅花，因此而得此名。据说很多人不远千里来一饱口福，大家如果去南京一定要尝尝噢！

3.牛肉锅贴

这是一款在南京非常流行的特色小吃，它虽然叫牛肉锅贴，但是它不是真正的牛肉锅贴，因为它是用面粉做成抄手皮状，然后像包抄手一样，把牛肉做的馅儿包成尖角一样，最后再煎出来。这道美食非常受南京人的热爱，如果你有幸吃过它，你一定会被它吸引住噢！

4.旺鸡蛋（毛鸡蛋）

旺鸡蛋在南京是家喻户晓的一道特色美食，光听名字就很喜庆是不是？其实旺鸡蛋就是很多地方所说的毛鸡蛋，毛鸡蛋大家就比较了解吧，就是将孵化到一半的鸡蛋拿出来吃，把孵化到一半的鸡蛋放锅里煮，煮熟后把鸡蛋壳扒开，再蘸上南京的独特蘸酱就形成这道美食。老南京人都很认可这道美食，也有部分人没法接受这道美食，但是在南京喜欢这道美食的人肯定比不喜欢的人多噢！

最后再给大家一个毛鸡蛋特写噢。

这些就是天府嚼食为大家推荐的几款南京街头美食，大家还有什么好的推荐没有呢？欢迎留言交流。我是天府嚼食，只为寻找人间美味！

您好，我是@黑妞与皮蛋的美食生活 ，很高兴回答您的问题。

南京的街头美食有很多，下面我来简单介绍一下几种特色小吃。

1牛肉锅贴——牛肉锅贴是南京赫赫有名的特色小吃之一。形状如同饺子，却不是饺子。馅足汁多，吃一口满口流香。底部酥脆上部柔嫩，味道鲜美，别具特色。

2鸭血粉丝汤——南京人对吃鸭特别喜爱，因此也造就了鸭血粉丝汤，这种独特美食。鸭血粉丝汤顾名思义，就是将鸭血与粉丝一起煮。虽然听上去平淡。但口味鲜香爽滑，也是去南京值得尝试的一道美食。

3赤豆酒酿圆子——这道小吃是南京的一道特色甜点。红豆煮的较软烂，入口即化。搭配用糯米制作而成的圆子，再加入酒酿，味道可口，别具风味。吃喜欢吃甜食的食客，不可错过的一道美食。

这三道特色小吃只是本人比较喜爱的几种。另外南京还有很多特色菜肴和小吃，谢谢大家观看本条回答。

说到南京美食，不得不给你提一下梅花糕，这是一个让我这个吃货从深圳特地飞过去吃了五次的街头美食，那味道，让人欲罢不能，每次想起都会让人流口水。

梅花糕源于明朝，到清朝时期就变成了江南最著名的传统糕点类小吃，连当初的乾隆下江南品尝过后都欲罢不能。

色泽诱人，甜而不腻，软脆适中，回味无穷，这就是梅花糕的特色口味，每一次去，都排着很长的队，一定要去尝尝。

这里给你介绍一下几家店：

1.左师傅梅花糕：

这家店在童家巷的巷子里，很多人去到南京都会去打卡的一家店，仅此一家没有分店。

这里有最原始的豆沙馅，另外还有创新的紫薯馅和水果馅。他们家的梅花糕不会很甜，小汤圆口感弹牙，还会配上瓜子仁葡萄干还有一粒红枣。

2.孙氏梅花糕：

这里有很特别的肉馅梅花糕，和梅花糕的传统不同，它的香菇鸡蛋肉馅和第一层甜的小元宵一点也不冲突，吃完甜的到咸的，是一种不同的味道冲击。

3.朱氏梅花糕：

小元宵非常的Q弹，馅料甜而不腻，而且它的皮非常有韧性，非常好吃。

4.陆氏梅花糕：

这家店在老东门景区里，价格也比其他的贵2，3块钱，口味也同样非常的正宗，有很多口味可以选择，不过最好吃的还是豆沙馅，如果有机会也可以去尝尝。

鸭血粉丝、小笼包、梅花糕、臭豆腐

南京盐水鸭、鸭血粉丝汤[可爱]

盐水鸭？鸭血粉丝？

除了鸭血汤，咸鸭，一些着名的特色小吃，还有很多其他小吃，这些小吃可以说是独一无二的。我想和大家分享南京一些比较受欢迎的街头美食。虽然很多人似乎不允许以正确的方式进食，但味道却是无穷无尽的。

其次，它是一种可以用作汤的食物。一旦你听说过，甚至知道了食物，但是当你来南京时，你可能无法命名。南京被称为干丝。如果我们看到这道菜，我们可能不想吐出来。是不是将豆腐皮切成丝和肉？这是一道名菜，这只是一个废话！实际上并非如此。虽然它是相同的烹饪材料，在不同的城市，由于不同的习俗和习惯，它确实不是一道菜，吃这道菜是好的。这不好。如果我们都来到南京，我们就赶上了这顿饭。让我们在南京找一家小店坐下来啜饮，等待干丝送去尝试，这就是你印象中的烂摊子。有什么区别？

最后一个是街头小吃。它也是南京非常受欢迎的小吃。这是南京的牛肉糊。它在许多省份都有发现。在不同的地区甚至有许多不同的饮食方式。有些人煮蒸锅，有些人用汤，有些人用锅作为干粮，但我们今天谈到的锅贴很好吃，南京特产。美味的。

一、南京盐水鸭

南京人对鸭子，可谓是情由独中。估计全国也没有哪里能比南京人吃鸭更厉害的了！南京有三怪，其中就有一怪：鸭比鸡卖得快！而且至今如此。

许多朋友来南京旅游，买回去的盐水鸭非常难吃。其实景区里贩卖的盐水鸭成本过分便宜，底子就不可能有好的食材，口感自然不佳。如果我们去南京旅游，想买正宗的南京盐水鸭的话。不烦到南京的菜市场里去看一看，那里才是南京人经常去的地方。所以在那里你才干找到南京真正的滋味！这儿推荐一下自己最爱的盐水鸭的品牌，一个是“水西门的盐水鸭”，一个是“绿柳居的盐水鸭”。那滋味才叫纯粹，我一个人能够吃一只！

二、鸭血粉丝汤

做为南京的街头小吃，鸭血粉丝汤可谓是不折不扣的街头老迈！不过，现在南京街头的鸭血粉丝汤大都是外地人在南京做了！许多现已失去了南京那原有的滋味。

造成这种现象是应该早一批做南京鸭血粉丝汤的，大都靠这发了家，改行做其他生意了。现在在南京街头，到处都有鸭血粉丝汤，要想吃到正宗的就要碰运气了！不过，许多朋友仍是感觉不出来的。在这儿教我们一个小小的办法，就能让你知道你点的鸭血粉丝汤真宗与否。你在店里坐下，点上一份鸭血粉丝汤，老板会问你，“啊呀辣油啊？”恭喜你，这碗粉丝汤滋味应该不会差！其实，“金陵鸭血粉丝汤”和“回味的鸭血粉丝汤”滋味都还能够。每次吃鸭血粉丝汤的时分，都会陪上一笼南京汤包，那才是吃鸭血粉丝汤的最佳调配。

三、南京皮肚

皮肚这东西，还真的感觉哪里的都没南京做的好！扣扣弹弹的，细嚼之下，有淡淡的幽香。当然，皮肚也是有好有坏，一般看形状与色泽，色泽金黄，形状肥厚的皮肚，其滋味最为纯粹。街头的皮肚，根本都是与面调配的——南京皮肚面。南京许多面馆的面里都有这东西，能够说现已是一种特征。其实最爱吃的仍是“六鲜皮肚面”。它的汤色不想老卤面那样厚重，而是给人一种清爽的感觉。可是吃起来滋味又不那样单调。还有许多南京街头美食是异乎寻常的，

四、南京的老卤干

五、南京的鸡汁干丝