家里年夜饭一般准备多少道菜呢？

年夜饭吃多少菜，各家有各家的习惯和安排，这个没有统一标准。像我家，在除夕日这天，中午吃的韭菜饺子，晚上一般平时都不吃饭了。因为是过年就做了一个苜蓿菜和生伴芹菜叶，喝的是枣米汤。感觉也挺好的。这个对于每家都没有可比性，所以纠结这个没有意思。我说的对吗？望看完关注点赞。

河南的，鸡，鱼，小炒肉，在一个就是必不可少的饺子，

我先说下我的年夜饭，因为我今年一个人在北京过年，所以年夜饭也比较简单，做了一个红烧鸡翅，一个炒菜花，主食吃的豆沙包，一碗黑芝麻糊，然后还有一些水果。

我觉得我应该是大家里面年夜饭最简单的一个了吧，年夜饭不在乎多少，适合自己就行。

家人聚到一起，人多的话肯定要准备的充足一些，但是一定不要浪费哦。

像我一个人的年夜饭做的简单一些，一顿吃完，不浪费，第二天想吃什么再重新做。

今年年夜饭只有三个人吃，而且南半球的年三十是夏季最热的时间段，所以简单做了8个菜，有整只卤鸡，整条清蒸鱼，蒸扣肉，鱼糕酥肉煲……附上往年的年夜饭，人数决定做菜的数量

年夜饭一般几盘菜，这个问题不好回答，我个人认为最起码是双数，跟据当地的经济条件而定，现在农村都富裕了，年夜饭也丰富了，山珍海味也走进了农家餐桌了，现在我们农村年夜饭最低都在十四盘左右。

大家好，我是涛涛。

年夜饭一般吃多少个菜? 这需要具体情况具体分析，要看家里有几个人以及地方风俗。

年夜饭我们一般吃10个菜，请看视频:

8个10个12个16个18个……

视规模而定

我今天就给她们做了三家年夜饭，最喜欢吃的第一是家常糖醋排骨，第二，水煮牛肉，酸菜鱼，第三，粉蒸牛肉，咸烧白扣肉，第四，盐水鸭，白宰鸡，口水鸡，第五，辣子鸡，东北小鸡炖磨茹，第六，各种蔬菜凉拌菜，一般沒讲究，多十八个莱，少差不十二个菜，主要是家庭团圆气氛，高高兴兴，和睦喜庆，每个人脸上都挂着笑脸，欢生笑语，好温心的场面，看着，累着，高兴啊！

年夜饭几个菜一般有讲究，特别是现在的人，都讲个象征意义。

这就有：4个菜，6个菜，8个菜，10个菜，12个菜，16个菜，18个菜等等。

4个菜为四季发财，6个菜为六六大顺，8个菜为八方发（财），10个菜为十全十美，12个菜为月月红，16个菜为一切顺利，18个菜为一路发财。

这些是中国传统习俗。

老公值班就我和闺女俩人所以做的不多，加起来摆了六个盘，六六大顺啦[耶]

这个没有规定，你想弄几个都可以。人越多弄的菜就越多。一个家族在一起过年。几十号人坐在一起。一大桌子菜。真是过年大团圆。年夜饭也是祖宗传下来的。一年到头的年轻人都在外面奔波。只有到过年了才能聚在一起。热热闹闹的放鞭炮。至少得几十个菜。有的祖孙几代都在一起过年。至少有二三十号人。菜也一大桌子，好几十个菜。每个地方风俗习惯不一样。过年吃的年夜饭也有讲究。有的地方过年不能吃鸡，吃了这一年会经常斗嘴吵架。有的过年不能吃莲藕，孔太多了会漏财等等。现在家庭一般就三四个人。过年这一天比较特殊，也就是年夜饭。一年就这么一两天。一般最少都8个菜。这个数字也比较吉利了。鱼是少不了的，代表年年有余。肉丸子红烧丸子鱼丸子。还有每个地方有很多特色菜。还有包饺子。不过这些都是北方的，吃面的地方才有。本人家里就三个人。差不多有12个菜。有猪蹄。自己做了一大条鱼。自己用油炸的鱼丸子肉丸子。还有其他的一些菜等等。过年弄的比较丰盛。以前和爷爷奶奶在一起过年，弄的更多。那真是一大家子人。两个桌子拼起来。一边吃一边上。我最少要30个菜左右。晚上吃饺子也是大家动手一起搞的。因为那个时候人太多了。大人小孩都在一起。老人做菜的厨艺很好？一大家人在一起，吃年夜饭热火朝天。吃年夜饭几个菜？自己想做多少做多少。过年做了年夜饭，做的越多越丰盛，代表了今天的越好。每个地方风俗不一样，那年夜饭做的多少？做什么菜都有讲究。

过年要有仪式感才有过年的感觉，做很多菜很忙碌但是一家人团员很开心，祝大家新年快乐万事如意

十个菜，十全十美，不过量要少点，勤俭节约。革命老传统。

多少个菜根据自己家的情况而定吧！人多了就多准备点菜，人少就相应少做点吧，像我们三口之家年夜饭就不能太多，但是毕竟过大年呢，犒劳一下家人和自己也得做点好吃的，稍微一准备做了八九个菜，一半也没有吃掉，剩了好多⊙∀⊙！[撒花][撒花][撒花]

如果是一人吃，就3个菜，如果12个人就15个菜

我家的年夜饭！一如既往老妈几十年的家常厨艺！老家的味道！阖家团圆！鼠年吉祥！

其本上是八菜一汤吧！这个没怎么限制特别数量，看人数和肚量而定！

一般都是鸡鸭鹅三盘为主角，大蒜芹菜炒三层肉必不可少，含意：孩子来年读书聪明会算数，大人则说明有钱数不完，而且（芹）勤劳能干。

另外清蒸鲤鱼也是好兆头，示意青少年鱼跃龙门，名敲金榜！而甜品更有莲子煮百合，也是示意才丁兴旺，生活甜蜜。

当然其他的食物搭配各有不同，再多炒几个青菜来补充也可以，吃完饭再端上两盘切好的苹果和剥好的桔子，以示意平安吉祥…

我们家同堂四代人，十三口。每年都聚不齐，女儿在新西兰，外生女在美国，今年姐姐家在美国，我女儿在新西兰。吃十几个菜。

年夜饭没有特殊约束，和平常日也没什么区别。就是些平常的做喜欢吃的，不让放鞭炮了，年味是淡了些，祝大家新年快乐。

现在基本上都是在酒店吃年夜饭了，大概有24个吧，其实我觉得如果一家人在家吃的话，人不多的情况下10个最好，十全十美呀

年夜飯在南太湖，

冷盆熟炒十八道！

请君慢用酒肉茶。

我是爱鼓书的春风哥。

现在由我来回答这个提问

年夜饭又叫团年饭。也是一家人聚在一起的团圆饭。它包含着一家人一年来共同奋斗享受成果的一顿大餐。所以它应该是一年来最丰盛的一顿饭。一般最低是12个和16个甚至18个菜。您说是吗？

请多关注。谢谢！

年夜饭一般都有十几个菜，看我的回答

我老家湖北黄石阳新一般一桌有18个菜左右。如果人少的话，菜可以10个也行，人多的话就分几张桌子然后每桌是几个菜。

我们一般不少于二十个菜，肘子，血肠，鱼，鸡肉，蒸肉，块肉，自家做的罐头等等，下面这个图片只是我们请亲戚吃的饭还没上全哈哈

年夜饭我家习惯八个菜，民间有这个说法，四平八稳，恭喜发财。

根据自己喜好

我们这边年夜饭都是吃饺子，代表团圆之意。菜吃几个倒是没有什么讲究，比较随意。只要是一家人一起吃就好。

我家4口人，每年的年夜菜4～6个。平时几乎吃遍全世界的美食，到自己做就还是要有应景又要实在不浪费，尽量做到不剩菜。1：红烧清炖狮子头，2：俄罗斯海參刺身，3：清蒸石斑鱼，4：口水鸡（自养鸡），5：呛腰花～下垫自种葵花苗,6：黑松露加香草酱拌自种荞麦苗。花胶鹿筋火腿煲鸡汤

我认为要看天气，如果天气好做七个盘子八个碗也烘托“年”的气氛，如果天气寒冷吃个热气腾腾的火锅也不错吆!

今年我家年夜饭自己做着吃，随便弄了几个菜，四个人吃不一定要做多少！

年夜饭一般吃多少个菜？春节越来越近了，相信大家年货都差不多齐备了吧，是时候开始琢磨年夜饭具体做些什么了。而年夜饭这一餐做几个菜，我觉得还是得看家里几口人和各地方的习俗来决定。

因为如果做的太多了实在是吃不完，扔掉太浪费了，但是一顿顿的吃剩菜也不是个什么好事情，所以现在基本上也就“意思”一下，毕竟过年还是多少有点仪式感嘛，十道菜也算是对应一个“十全十美”的好兆头。

不过对于现在这个物质比较充裕、人民相对更富足的时代来讲，年夜饭是不是“吃好的”好像已经不是什么很重要的事情了，更为被人们看中的是家的团圆，对未来一年新生活的期盼和祝愿。

所以我觉得年夜饭的菜肴数量不必强求，只要合口味够吃就好了。可能有些地方的传统来讲单数好像不太吉利，所以一家人吃就至少6个菜取“六六大顺”的彩头，再多一些就8个菜也是不错的，关于“8”的吉祥话和谐音寓意就太多了，亦或者跟我们家一样10个菜“十全十美”。人再多就双数往上加嘛，只要不太浪费就好，毕竟粒粒皆辛苦嘛，都是辛苦一年赚来的

现在物资很丰富，年夜饭都比较随意。各个省市地方都有不同型式的佳肴菜谱。但一般还是按自己喜好而定，不一定非按原来规定做年夜饭。只要一家人团团圆圆、高兴快乐就好！

南方人的年夜饭。

地域条件形成的饮食习惯不同，部族进化过程形成的习俗文化差异，年夜菜也风味各据一方。

广西，地处群山之间，高山密林，丘陵山地，河谷纵横。在这种地理环境下，蛇，鼠，虫，虾...这些物种自然也是非常的丰富。

这造就了我们的饮食风格秉承了土著先祖那份饮食中所蕴含的原始，粗犷，暴力，直接而简单！ 酸腌蚯蚓，密制蚁卵酱，坛腌乳猪肉，猪小肠肠汁密制味酱..这些土著级别的风味美食你吃过没有？我想没有。

当然了，过年了，年夜菜，荒林僻野之下的乡味吃法也简单:井水铁锅炖整鸡，芹菜蒜段爆煎香炒鲤鱼，香芋扣肉，芙蓉肉，饭蒸烟熏腊肠，腊猪肝，炒粉丝...好象年年过年吃的都是这几道主菜。 在这里给大家拜个早年：春节快乐！万事如意！发财！发财！

新年不同地方有不同习俗，在我老家是九菜一汤，清补药材猪筒骨汤、浸滑鸡、卤水鹅、清蒸鱼、蚝油生菜、付竹粉丝煲、红萝卜芹菜炒肉、发菜鸡蛋糕、红烧猪脚、酸甜萝卜，寓意十全十美，团团圆圆[钱]。祝大家新年快乐团团圆圆好运连年

年夜饭是根据各地的风俗不同，吃法也有所不同。简单的有些地方吃点水饺，像我们这些还在路上的卡友今年就特别，只能吃泡面了。

年夜饭，若在家里做，一般都是8菜1汤：4冷盆 - 糖醋小排、盐水牛肉、五香烤夫、拌黄瓜；4炒菜（含大菜）- 酒香草头、炒双菇、清蒸桂鱼、红烧肉元；1汤-老鸭笋丝黑木耳汤。