手机点餐遭大爷“怒斥”，纸质菜单会被取代吗？

仔细想想，这是个很有趣的问题，确实手机平板点餐越来越方便，也是餐饮行业引进此类方式的一大趋势，相信不出几年就会极大的普及。至于说完全取代却是不可能的，纸质菜单有其简单明了，轻薄、尺寸宽大等特征，有着与手机平板等完全不同的体验，就象电子书取代不了纸质书籍一样，给人带来的感觉是很不同的，从顾客角度讲，将来一定会存在纸质类菜单点餐的需求，店方来看，菜单制作方便、广告效果强，又能满足不同客人的需求，两种菜单均提供的情况应该是趋势。为什么说问题有趣呢？不禁让人们激发了想象，我想将来的纸质菜单应该不是现在的单纯印刷物，它会是介于纸质和平板之间的一个中间产物，现在的技术水平已经足够能做的出来，有人愿意投资创业的话也许会有很大发展空间。是什么呢？就是像纸一样的薄，尺寸足够大，类似于A4、B5等纸大小的柔性显示屏，在边缘或小区域内加装电路和简单的小芯片，能够象手机一样的触触碰碰就点餐了，这样的菜单我想会是一个趋势吧。希望有人把它做成产品，即使是单纯的菜单也该有一定的销路吧。

不一定，很多人都不喜欢吃饭的时候还要拿手机操作半天，关注这个关注那个，会让人更觉得麻烦，而是更喜欢一目了然的纸质菜单，并且很多时候顾客对一些菜品有疑问，光靠手机肯定是很难解决的，手机点单偏向于年轻的顾客，这些人群或许对服务的要求不会那么的高，但更多的商务人士或都年龄稍大的顾客，还是偏向于对优质服务的高要求，所以手机自助点单虽然方便快捷，但如果不是快餐式的餐厅而是更注重品质的餐厅，纸质菜单应该没有那么容易被取代

现代科技大大简化了传统生活中的复杂程序，这是历史的进步，不可逆的。而人们在不知不觉中走入现代社会，还有相当一些习惯了传统习惯的人不能适应“复杂”的科技环境。这些不适应科技环境的人群逐渐被日新月异的科技革命所裹挟，如果不主动适应就会逐渐被边缘化。譬如今天的手机支付（微信、支付宝等），不少坐商、行商主动使用，不仅仅为了方便自己和买家，而是如果不主动使用，生意便会“跑”到有快捷支付的商家去了。

题主提到的那位不愿意使用手机扫码点餐的大爷，也是属于不能适应“复杂”的科技环境的人群。我们不能责备这位大爷，当他慢慢觉得自己恪守传统越来越不方便的时候，或许能主动适应，否则无奈成为被社会边缘化的小众。现在的年轻人几乎没有类似那位大爷的“守旧者”，他们将来也会成为“大爷”的，当新的科技来临时，是否也会成为“守旧者”也未可知。至少他们已经提前有了科技思维等准备，相信他们会主动接受新科技的来临。

回头再谈纸质菜单会否被取代的问题。我认为不会，我们有理由相信，纸质菜单很可能成为一种与可以令食客赏心悦目的读本，就像欣赏舞剧时随手取阅的节目单一样。当然，如果你只是果腹，电子点餐后，也可以对纸质菜单置之不理。

谢邀

不可能会被完全取代，二者应该是互相并存的

即便现在网络发达，但是依旧有一些地方存在信号盲区

其次对于年轻人来说的便利，并不是所有人的便利

假如手机没电的时候，这个时候是不是需要纸质菜单

利与弊共存，纸质菜单没必要被取代，也没有必要退出

我也认为纸质菜单不会被手机点餐取代，为什么呢！因为一般人会下馆子去吃饭。点了饭店的菜谱也就是所谓的菜单要亲自点了菜才放心吃饭，不可能完全相信纸上面图样就是自己爱吃的。如果小编相信纸质菜单我想问一句难道每次烧的菜就适合你的口味了，我想这是不可能吧？