煮糖水，要提前泡豆子吗？

关于煮糖水提不提前泡豆这个问题，

♥泡与不泡可以根据自己的生活习惯。泡的话，就不用煮那么长的时间，可以给上班族节省时间。有些人因为上班没时间，所以都会提前泡！

♥根据配合的一些辅料。比如说煮海带绿豆糖水，海带是不需要煮那么长，所以最好就先把绿豆提前泡上一个钟。在煮绿豆时，就容易煮开，煮的时间就可以缩短！

♥根据食材，豆的本身质地。比如说一些白扁豆，赤小豆比较难煮开的豆类就一定要泡！

像一般煮红豆薏米粥的话，我一般都是把豆先煮半个钟，再放米，因为豆比较难煮，先豆后米不会把粥煮得太烂，变成了饭

这就是我对豆要不要先泡的一些个人看法，希望能帮助到你哦⊙∀⊙！✌✌✌✌✌