大家觉得是酱香型白酒好喝，还是绵柔型白酒好喝？

说实话酱香白酒没喝过，我们这边卖的最多的是洋河酒，习惯洋河酒的味了。

绵柔白酒洋河最好了，绵柔口感的洋河白酒，能让你初次接触就对印象不错，入口容易，味道干净，不刺激，虽说少了一份“后味”但胜在“无过”，像是一个温和的路人，虽说不能给予你太大帮助，但是一个笑容，能让你心情美上一天。

这个还要看自己的爱好，有的爱酱香，有的爱清香，有的爱浓香，也有的爱高度酒，还有的爱低度酒。总之就是纯自己的喜好。

就本人来讲喜欢清香也喜欢酱香，清香酒特别直接，没有其他的杂味，可以配各种菜，喝起来也很爽。喜欢他的人可能就是喜欢他的直爽。酱香酒味道需要细细的品味，品味他的浓郁，品味他的丰富。也享受他第二天的回甘。总之喝酱香需要去品味。

酒不分好坏，只看你喜欢什么。闲暇之时，品一品。聚会之时，发挥一下，总之，酒虽好但不可贪杯。

更喜欢绵柔白酒更多一点。很多时候，每每过节走亲访友，客人家里男主人喝酒的话送礼莫过于一瓶好酒更实在了。洋河梦之蓝M6 浓香型白酒外观以海洋蓝色为主色调，拥有磨砂瓶身、暗纹瓶盖加上一次性铆钉设计和整体烤花烫金工艺，从美观包装盒拿出来尽显晶莹剔透的整体外观，拥有着海洋的气息又不失高雅大气，绝对是送礼的上等佳品。

还是比较喜欢酱香型，每个人口味不同。

更喜欢绵柔型，味道不那么冲，更柔更能接受。

白酒泰斗周恒刚老先生甚至在其临终前再三地说：“白酒在味不在香。”

在懂酒的人群流传着这么一句话：“酱香好兑，绵柔难调”。

为什么这么说呢？

因为绵柔型的白酒基本上都是以大米糯米和小麦为主要的原料，而且绵柔型的白酒，它讲究五谷养生的理念，所以说它生产出来的酒贩子基本上都是小贩子更多一些，所以这样的酒口感更加绵软，而且它采用低温入池低温发酵的原理，所以说这种酒进入人的口腔内给人的感觉要更好一些。

所以个人更修函绵柔型白酒。

各有所长，各有所爱。个人觉得酱香型口感更好，酱酒通过高温窖池发酵，其酱香浓郁。酱酒的酿造工艺相当复杂，端午制曲，重阳下沙，七次蒸煮，八次取酒决定了酱酒的香气复杂性特别大，喝了醒酒也比较快！

绵柔型白酒口感细腻点。回味无穷啊

这个要因人而异了，还有和地区也有很大的关系，比如贵州地区的人就比较喜欢喝酱香的，像茅台酒啊！当然茅台毕竟品牌效应在这里，放到哪里都会受欢迎。像我们江苏地区就比较喜欢绵柔型的。代表酒就是洋河酒厂的洋河酒。比如蓝色经典系列。

酱香形应该会较好入口些

这个问题要分地域分个人口味的，贵州那边喝酱香型的白酒比较多点，洋河是绵柔型白酒的代表，当然江苏这边喝的比较多。不过要在市场的大趋势是向绵柔发展，许多酒企都在模仿跟随，不过都是换了个名字，比如淡雅，柔和等等。

各有各的好，还是看个人口感，喝不惯酱香，我喜欢绵柔型的，好入口，又不冲。

只喝酱香型白酒

酱香型白酒，主代表有茅台酒 、贵酒、郎酒、等大曲酒类。以酱香柔润为其主要特点，经过复杂的发酵工艺形成了入口绵柔醇厚，回味悠长的口感，有着杯中香气经久不变，空杯留香经久不散的说法。

绵柔型白酒是近几年由洋河股份开创的以“味”分类的白酒新流派，确立了绵柔型白酒的国家标准。绵柔呢确切的更像一种口感，其特点为高而不烈（度数高的但是不猛烈），低而不寡（度数低的但是不寡淡），绵长尾净（入口悠长，入口后干净利落给人以最直接的感官），丰满协调（味道丰富又不失和谐）。

至于哪种香型的酒更好喝，取决与品鉴的人直观感受。可以自己试着品尝一点点 这两种香型的酒，便更能直接客观的回答你自己的问题。

其实还是看个人口感需求 每个地方人喝的不一样，个人更喜欢大众口感的洋河多一些。绵柔型白酒喝起来比较自然一些。酒感不错我觉的和当地自然环境有很大关系。

好酒离不开好的自然环境。离开茅台镇产不出茅台酒，同样的离开洋河镇、双沟镇，也产不出洋河酒、双沟酒。宿迁有“英雄美酒生态好”的美誉，洋河、双沟酒产区坐落在洪泽湖大湿地之上，被誉为湿地上的“明珠”。

在世界范围内，坐落在湿地旁边的酿酒产地只有法国白兰地产区、苏格兰威士忌产区以及中国的洋河、双沟酒产区，并称“世界三大湿地酿酒产区”。

据测算，洪泽湖地湿核心区面积近15万亩，生态资源总价值超过15亿元，每年仅产生的氧气就可供600万人呼吸，是名副其实的华东“大氧仓”。天然的酿酒生态，让宿迁成为名副其实的“中国白酒之都”，也让洋河、双沟成为不可复制的天然酒饮料。

所以相对来说，我更喜欢洋河多一些。

原来什么白酒都喝，自从开始喝酱香白酒后，只喝酱酒了，一入酱门深似海啊。

绵柔型白酒讲究芳香浓郁，滋味饱满，这样的酒需要慢慢品！

酱香型白酒在酿造上是以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，其“空杯留香持久”最是出名。

不过个人还是喜欢绵柔型白酒，毕竟还是比较注重口感

白酒还是绵柔的味道好喝点！

我过节的时候送了对酱香型的白酒给爸爸喝，因为我不知道哪种好也是售后员推荐所以买的，有次我回家看我妈妈在厨房里炒鸡肉用的我送的酒炒，我就问我妈是不是爸爸不喜欢喝这酒啊？我妈说我爸不喜欢这个味道的酒，哎！不过这酱香型的酒炒鸡肉味道特别的香好吃，所以我觉得绵柔型的酒更容易让大众接受

这个要因人而异了，还有和地区也有很大的关系，比如贵州地区的人就比较喜欢喝酱香的，像茅台酒啊！当然茅台毕竟品牌效应在这里，放到哪里都会受欢迎。像我们江苏地区就比较喜欢绵柔型的。代表酒就是洋河酒厂的洋河酒。比如蓝色经典系列。

浓香型白酒！

酱香是真爱。

各有所长，各有所爱。个人觉得酱香型口感更好，酱酒通过高温窖池发酵，其酱香浓郁。酱酒的酿造工艺相当复杂，端午制曲，重阳下沙，七次蒸煮，八次取酒决定了酱酒的香气复杂性特别大，喝了醒酒也比较快！

酱香形应该会较好入口些

浓香型，正能量的酒

绵柔型白酒口感细腻点。回味无穷啊

这个要看个人口味了，我比较喜欢绵柔型的白酒也就是洋河的酒，洋河蓝色经典系列和洋河微分子都是以饮后舒适身体容易接受著称，用消费者的评价也是四句话：饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。它增一分则浓，减一分则淡，是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。

酱香白酒好

第一，酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。

第二，易挥发物质少，所以对人体的刺激少，有益于健康。

第三，酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。

只是个人爱好

要回答这个问题，首先我们要了解清楚，什么是酱香型酒，什么是绵柔型酒，只有如此，我们才能对比两者的区别，选出自己所爱的。

绵柔型白酒

绵柔是一种口感。那什么是绵柔型白酒？

简单的概括出来，那便是高而不烈；低而不寡；绵长尾净；丰满协调。

整个的口感过程是分别为饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。

\"绵\"即绵长，酒体丰满、不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味；\"柔\"即柔和、柔软、柔顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒畅。

酱香型白酒

酱香是一种口感。那么是酱香型白酒？

简单的概括出来，那便是酱香突出，口感丰富，余香持久，优雅细腻。

整个的口感过程分别为饮前酱香突出，入口优雅细腻，饮中七味汇聚，饮后回味无穷。

酱香酒，酒体清澈透明微泛黄，自然浑厚，酒花密集均匀，酒线不断为最佳，以酱酒特有的七轮口感酸甜苦辣涩咸怪，给不同的人，不同的共鸣。饮前有胃口，饮时痛快，饮后健康。

酱酒本身存在的SOD，金属硫蛋白等物质对于人体是非常好的，能促进新陈代谢，延缓衰老，有益身体健康。

从上面的分析可以看出，酱香白酒喝和绵柔型白酒不同的特质，以及不同的口味，带给人们的感受。如果您是适合淡雅口味的，那我个人建议您选择绵柔型白酒；如果您是一个有阅历的人，喜欢多口感，对养生有追求的，那我推荐您选择酱酒。

不论您是选择酱酒，还是选择绵柔型白酒，我个人都比较建议您选择大品牌的白酒。因为随着近些年来，白酒行业的火热，很多不法商家涌入这个市场，炮制出来了许多劣质的白酒，这种白酒喝了不仅会导致人体受到伤害，甚至失明还有危害到生命。

喝绵柔型白酒，我推荐您选择洋河。喝酱酒我推荐您选择国台这些大酒厂。祝愿大家都能喝到自己喜欢的酒，买到健康的好酒。

最近有一条朋友圈旧闻引起笔者的注意，其实这个帖子早之前就已经出来了，里面说到国家领导人只喝酱香型白酒，是因为酱香型白酒不能酒精勾兑，文章对酱香型白酒极度推崇。里面许多常识性问题，许多没有专业知识的消费者听着会觉得很有道理，其实，在懂酒的人群流传着这么一句话：“酱香好兑，绵柔难调”。大家都知道，纯粮酿造以及独特的固态发酵工艺是中国白酒的基础，这一点无论酱香还浓香还是清香等都是如此。

只是，酱香型白酒呈香物质特殊，甚至有人说酱香型呈香物质至今也未有定论，而复杂神秘的呈香物质组成，从而很难模仿，其实此言差矣，其实在业内许多懂酒的人都知道，尤其是在餐饮酒店行业，有一个不能说的秘密，那就是可以用酱香型低端的系列酒勾兑高端酒从而疯狂赚取差价，按照不同系列酒勾兑情况，仅需要添加一些物质即可，即使没有任何的专业知识，也可以勾兑出毫无差别的酱香酒。

而说到绵柔型白酒，或许许多人觉得这个简单，因为绵柔型白酒主体呈香物质还是和浓香型一样是己酸乙酯，所以相对于神秘未知的应该简单一点，但是这一点又错了，绵柔型白酒重综合风味，呈香主体虽说仍奉浓香型为圭臬，然而在综合口感上反而是最为复杂的地方，而这业内也仅有洋河能够掌握这个核心技术，这个技术有一个术语叫做绵柔结合点，这个点除了特殊的酿造工艺以及环境造就的酒体丰富独有微量成分外，还需要通过品酒人多少年训练才能把握这个临界点，这一个点就是恰到好处，而错过这个点一分一毫都会很明显，而正因为这一临界点的把控，才让即使具有专业知识的白酒从业人员也无法把握。

这就好比在字画界，临摹最难的并不是那些复杂的笔法，反而是那些看似简单的笔法！虽简单但是妙之又妙，才能造就其独一无二方便辨识的神韵来。

绵柔型白酒讲究入口绵柔，绵甜软净香！我喜欢绵柔的！

绵柔性口感较好

萝卜青菜，各有所爱，

酱香型白酒代表无于是国酒茅台！其次是郎酒！绵柔型白酒代表是洋河！这两种白酒从选料到制作工序上有着本质的区别！从而从口感到香型各有千秋！我个人偏向于酱香型白酒！从入口到回口余香更醇厚！酒香更持久！

本人比较喜欢绵柔型的，一直在绵柔的熏陶下长大！