为什么海口的老爸茶店不如以前多,老爸茶店最终会消失吗?
为什么海口的老爸茶店不如以前多,老爸茶店最终会消失吗?
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老爸茶一直以来都是海南的一种特色,是海南的一种文化,但是细心的朋友就会发现,这几年海口的老爸茶店确实比以前少了很多,原因是很复杂的。
一、铺面租金贵,利润低
这是肯定的,尤其是海口在进行双创的时候,不允许在路边门前摆摊,把摆摊的商家感进铺面里,或者是直接赶回老家了,好的铺面就那么点,而商家是很多的,所以租金就上去了。其实老爸茶店别看着人来人往客流爆满,利润是很低的,卖的贵了可能就要失去一大批客源了,而且招工的成本也高,一个月没有个2千左右都很难找到人,而且还不是只招一个服务员。
二、年轻人不喜欢
如今餐饮市场始终是年轻人的天下,你看看海口那些网红餐饮店,或者是网红奶茶店,其实利润是很高的,现在年轻人,除了自媒体采风的,有几个愿意去老爸茶店消费呢?老爸茶店的环境不会很好,还很喧哗,年轻人最多也就是早上匆匆买点早餐就走了,要想他们坐下来慢慢吃,是很难的。
三、营业地址的局限性
老爸茶店跟其他的餐饮店不同,其他的更看重商圈的密集性,更看重年轻人的流动性,但是你注意观察,很多老爸茶是开在比较老的小区或者是城中村附近的,一来这些地方的租金要低很多,二来,这些地方有很多的上了年纪的人生活,这些才是老爸茶店主要的客源。
四、优胜劣汰
每一个行业都有其竞争性,老爸茶店的竞争也是很激烈的,一般一条街单独一家老爸茶店的,生意不一定会好,而形成一定规模的老爸茶商圈的话,相互之间的竞争也很强,质量差经营不好的就会倒下。
五、更新换代慢
老爸茶店为了租金的便宜,大多数装潢都是比较破旧的,很多对用餐环境有讲究的人,自然是看不上了。而且,随着物价的上涨,餐点的价格也在上涨,而海南人的工资并没有涨多少,很多餐点也没有进行更新换代,厨房的卫生环境也不是很理想,这也就导致很多人不想去老爸茶消费了。
老爸茶店确实是在减少,但要说到消失,还言之过早,它的市场需求还是很大的,年轻人不喜欢,并不代表它就没有市场了,至少未来很多年内,它还是会存在的。
2018-03-28 10:15:00 -
90年代在海口,大街小巷随处可见老爸茶店,它是海口的重要组成部分。
老爸茶店一天营业两个时段,分为早茶和下午茶。许多海口人一天必定雷打不动地喝两次茶,他们已把这当作一种生活习惯,经过繁忙的工作和紧张的生活之后大家便喜欢往就近的老爸茶店里钻。因此海口“老爸茶”店一般都是临街开店,来“吃”茶的大都是附近居民。
海口人非常喜欢“老爸茶”,并不是说茶有多好喝,点心有多好吃,而是为了寻求一种放松自在的感觉,在喝茶中品味生活,在闹市中感受内心的宁静。一个走马观花式的游客只知道海口特产是椰子之类的产品,注定无法看透海口这个迷人的地方。其实如果静下来慢慢游玩的话,相比去一些烂大街的景点,还不如在街角的“老爸茶”安然度过一个愉悦的下午。
随着海南经济的发展,作为省会城市的海口生活节奏更快了。随着发展日益加快,高楼林立、车水马龙,相比90年代,海口人的脚步不再停留于陈旧的年代,在大家都喊慢下来的年代,海口快起来了,出现了高档会所,繁华淹没了古老的街道,同时也掩盖了原来的味道。所以近几年来,海口的老爸茶店越来越少,已经没有了以前“吃”茶的盛况。而且随着观念的变化,海口的老爸茶发展到今天已不再是“老爸”的专利了,而是各色年龄段的男男女女。随着时代的发展,海口老爸茶衰落了,甚至被怀疑会不会消失。
海口老爸茶的衰落主要是因为老爸茶店档次很低,聚集在这里的茶客多是市井平民,老爸茶店简陋、破旧,而随着生活水平的提高,人们追求更高档次的消费。并且老爸茶店里往往人头攒动、乌烟瘴气、喧嚣杂乱,许多茶客不愿意坐茶店里面的茶座,而更愿意坐在摆在茶店外围树阴一隅的僻静位置。不过老爸茶作为海南的优良传统,不会那么轻易消失,它会适应时代的发展,取其精华,弃其糟粕。
2018-03-28 20:30:17 -
海口的老爸茶近期是绝对不可能消失,目前老爸茶店减少,是因为海口搞双创,一些妨碍市容市貌的老爸茶店被要求关门,重新经营其他生意。
老爸茶是海南人的一个消遣方式,大家空闲时,坐下来喝杯茶聊聊天,以获取更多信息和增加交流,已经成为海南人生活中必不可少的一部分,也成为了海南市井文化之一。
据说老爸茶的模式是上世纪初从东南亚一带流传到海南,这种休闲自得的方式,特别适合海南人的生活方式,所以,海南人特别喜欢这种爽意的悠闲方式。
很多外地人不了解海南的情况,说海南人懒惰,男女经常泡在老爸茶店里,其实,海南人很吃苦耐劳,但由于海南白天的紫外线辐射很大,在农田和坡地里劳作,只能在上午十时之前,下午要等到四点半之后,要不的话,紫外线就会把人的皮肤晒黑晒伤,所以,形成了海南人必须午睡的习惯。
从上午十点半到下午四点半的这六个半小时,海南人一般都是在树荫下聊天或者休息,老爸茶出现后,除了午休,很多人更乐意去茶店里度过那漫长的时间,享受工作之余的快乐。
现在海口,不仅仅是海南人喜欢喝老爸茶,很多在海口生活了一段时间的外地人,也喜欢喝老爸茶了。
2018-03-25 19:01:18 -
难找到老爸茶地址
2019-02-27 10:56:35 -
随着社会经济的发展,海南的老爸茶在不远的路上就会消失殆尽了。就像30几年前的广东一样,我们去了只能吃甜的食物和饭菜、社会发展到今天他们已经改变了经营方式了,。你说这个地方的老爸茶店、不喝也罢了,卫生级差!乱七八糟的地方,这不说、怎么样、怎么样的问题、也就是说本地的生活状态占时就是这样吧!
2019-01-10 14:32:23