海参消费的现状是怎样的？

近年来海参作为滋补保健品倍受消费者青睐，海参产业蓬勃发展，虽然目前市场繁荣依旧，但是前景堪忧，因为海参产业的发展已经走入了一味追求低成本、低价位的歧途！忘却了消费者购买海参看重的是海参滋补保健的营养价值，当一味追求低成本的同时海参的营养被损失殆尽后，请问海参还能剩下什么来吸引消费者？到了那时间海参产业也就会像张悟本的绿豆一样瞬间破灭！
目前海参市场劣质海参占据市场主导地位，并不断发展壮大，优质海参没有了生存空间，被逐渐挤出市场，渐渐淡出了人们的视线，海参产业呈现病态发展趋势！

说到海参的消费现状，真是一时半伙说不清楚的。中国的养生市场巨大，到了什么样的程度，我们现在不言而喻。

生活水平的提高，养生需求也不断增加，像海参类、虫草、燕窝等滋补品渐渐融入我们的日常生活，你说他们高端吗，大众消费也是趋势。你说他是平民消费，多少还是有家庭觉得这类滋补品还是贵的。所以说道现状，虽然没有以前那般两极分化，但是现在还是有点高低不齐的。

海参为什么卖那么贵，这都是为了迎合之前的送礼需求，其实送礼的海参，包装就占了很大一部分，实际上海参的价格绝对是普通百姓能消费的起的。一斤市场均价的海参大概在2000-4000左右一斤，一斤正常个头控制在80-100头，一斤可以吃3个月左右，每个月的滋补成本在800-1000左右，这样带来的健康价值，基本都是现在家庭消耗的中等或是中上水平，当然，健康的价值不是仅仅这样来衡量的。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力。

从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。

从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体抵抗力。人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。所以，食用海参的群体还是不少的，但是如何详细统计，估计有一定的难度

海参的价值究竟在哪里？传统中医药里为何没有需要海参入伍的方剂？既然如此具有保健甚至治疗作用，又为何至今无一款国药准字产品，一根纯淡干海参与一根水发即食海参的营养价值究竟有多大区别？无论什么规格的海参都是一根是一根，为何价格如此悬殊，目前海参市场应为炒作，还给海参一个平民身份吧……

常吃海参能提高免疫力、提升记忆力、延缓衰老等作用....要说起海参的功效能说一大堆。不过今天说的是海参为什么成为普通百姓餐桌上的菜肴。

说道这个问题，我想问海参为什么不能成为百姓餐桌上的菜肴呢？

海参为什么卖那么贵，这都是为了迎合之前的送礼需求，其实送礼的海参，包装就占了很大一部分，实际上海参的价格绝对是普通百姓能消费的起的。

说说今年海参的价格行情

一般养殖参，半年左右的一斤就30多，1年的要贵一点，按照20-25斤鲜海参加工成一斤干海参算，成本价也就在1000左右，如果是野生（底播野生）海参，一斤鲜海参也就是100多，成本价也就在2000多，而为什么有些专卖店卖7000多 10000多呢，因为厂家要挣钱、中间商也要挣钱嘛

如果你现在还想着海参是高端消费，那你就错啦