餐饮创业,装修如何才能少花冤枉钱呢?

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餐饮创业,装修如何才能少花冤枉钱呢?

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  • 宁波迪梦姿
    宁波迪梦姿
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    开店装修如何少花冤枉钱?餐饮创业,对于初入的新手来说,何为冤枉钱并不知道,但是对于很多有经验的老板来说,再摸爬滚打的创业路途中,经历过,才知道餐厅装修的门道。  盲目装修吃了大亏   近朋友圈认识的一位餐饮老板发了一条消息:他的餐厅停止营业转让,现接手可以直接开业,餐厅装修良好,设备也可以低价转让。  这个餐饮老板做的是东南亚菜,因为当时选址没能进入商场,所以退而求其次在商场附近的一个商业区租了一个门店。但是想着要做正宗好看的,所以装修都是下了狠手的,花了将近一百万。装修得是很豪华好看,但是不来客人。  而由于前期装修花费太多,客源又不多,导致后来资金周转不当。即使狠下心在当地的大号做了好几次广告,结果依然没有起色。 终只得停业转让。  很多餐饮创业者,在进行初期的餐饮创业在装修上总会花费过多,要么就是将家居当成餐厅,结果自然是不得顾客喜欢,自己又白费了力气。因此,各位餐饮创业者在餐厅装修的时候要谨记以下几点: 01  重装修不如  简单的装修风格受欢迎  随着时代迁移改变,对于餐厅装修在现在有了更多的表达方式,大手笔的华丽和豪华不一定是好,简洁个性风格现在更受欢迎。  比如很多咖啡厅或者甜品店,有的简单到水泥墙水泥地,在墙上绘上几幅画,放上几个书架,然后放上一些个性的小摆件就很好。虽然简陋,但是却给人不一样的感受,干干净净,风格明显表达方式深刻,这样比那种千变一律没有灵魂的华丽要更受欢迎,重要的是绝对够省钱。 02  做快餐简单就好  大手笔舒适装修会影响赚钱  国外的快餐店,在中国开店的范本,精致的装修,舒适的环境成为很多新手创业争相学习的素材,但是有一点大家必要知道,国外快餐店,讲究的是休闲,环境自然需要搭配主题,但是国内的快餐就没必要学习大手笔的休闲装修风。  国内快餐,大多以解决温饱和节省时间,装修简单就好,大手笔舒适装修不仅成本高,而且还影响赚钱。环境太舒适,消费者会不自觉的想要多待几分钟,严重影响翻台率。 03  装修风格要突出产品  餐厅装修一定要与所经营的产品风格一致,比如做湘菜的,装修上可以体现一些湖南元素;做川菜的,变脸辣椒就很搭。  餐厅装修,都讲究突出个性,但也不能盲目突出个性,正所谓没有中心点的创新尝试不如一次有灵魂的实行。一步到位比盲目修改无数次更加省钱高效。 04  装修档次看选址和目标人群  很多创业者,在开店装修的时候,总是想着,要花多少钱装修,装修什么样的档次。但是,餐厅的档次要符合餐厅的定位和目标人群。  餐饮开店,要根据选址和目标人群来定,面对高消费的白领金领阶层,那装修可以走精致高端路线,但如果是低消费人群,豪华的装修会把顾客拒之门外,损失顾客而且费钱。05  装修能省,  但是不是事事都要省  装修作为餐饮开店里面一大头开销,很多人都是节省节省再节省。但是装修再省有些地方也是不能省的。  比如一些水电煤气等等,千万不要省。否则,后期就会有各种意想不到的问题和麻烦。还有就是,要想做得好一些,设计费用也不要省,找个靠谱的设计师吧,动线和空间利用率一定能帮你规划得很合理。06  装修也有套路  省钱一定要防套路  餐厅装修,有些明显的坑必须要防止。比如偷工减料、延误工期、高报预算等等,这些都需要全程严格监督,节省时间节省成本。 07  如果没有雄厚资金  装修不要随心所欲  餐厅装修其实丰俭由人,如果你资金雄厚可以适当追加成本装修,比如做大型餐饮或者购物中心的店。但是,如果你开的是小餐厅或者快餐店,那么就以省钱为上。  但是,无论钱多还是钱少,都要将装修成本控制在一定的范围之中

    2019-02-17 17:36:01 0条评论
  • 为艾做道菜
    为艾做道菜
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    餐饮店装修少花钱注意几点:

    1、科学设计。空间设计保留使用功能部分,保留必要软装,多余设计省略;

    2、装修选材。去除华而不实,装修材料和设计师一一校对;

    3、装修团队。好的装修团队要敲定合同,定好违约责任,约定时间内保质保量完成装修,避免工期延误;

    4、装修材料采购。自行采购和施工方采购可以节约20%左右材料费;

    以上,楼主参考!

    2019-01-19 13:26:51 0条评论
  • 郏县柴鸡焖羊蹄总店
    郏县柴鸡焖羊蹄总店
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    头条真的太强大了,我整在装修饭店就能提出这样的问题,比如昨天,找了个熟人做抽油烟罩,报价四千,四米五的,然后我就不停上网的肉煤气灶,然后把灶台缩短成三米,省了两千,比如说我装修用的树,我们这基本上报价八九千,我在网上找了一个材质不一样的,效果一样,四千多!装修效果图,问问报价两千到五千,然后我就在网上看图片,看了一夜,决定自己设计!综上所述,想省钱首先你要知道你要什么,然后问实体店多少钱,再问网上,问完以后把网上的价格给实体店说说,买东西尽量去实体店,有质量问题的话好解决!

    2019-01-19 12:30:34 0条评论
  • 谈笑风声007
    谈笑风声007
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    餐饮店装修属于商业装修的一种。

    1.商业装修考虑的是商业的投入和产出,简单说吧,就是时间的成本,人力物力的投资成本!单单谈商业装修材料的节省视野太狭隘!

    2.商业装修同样和家装在使用方面要求很高,一个好的设计不仅仅让顾客赏心悦目,还有好的设计能简化工作人员的工作流程,提高工作效率,从而提高消费者的认可度。

    3.商业装修想省钱,必须在后厨上下足功夫,在这个区域多花点钱是应该的。商业装修不像家装长久居住,一般使用年限控制在三至五年足够了,做生意嘛!做的好扩大经营场地,更改经营场地,提高店面形象是必然要考虑的。所以在用材方面不必过于讲究!

    2019-01-19 22:44:46 0条评论
  • 你弟弟武松
    你弟弟武松
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    餐饮装修只需要记住以下几点就好了。首先是整洁度,地面砖,护墙瓷砖,或者墙面用竹纤维板。第二,吊顶不得过于花里胡哨。第三,灯光搭配好。第四,请一个好厨师。第四点是最重要的一点

    2019-01-19 13:54:30 0条评论
  • 老生唱谈
    老生唱谈
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    首先,自己得多花一些时间,去参观一些做的好的餐饮同行的店面和内部装修,记下自己比较满意的方案。一定要多看几家,这样才能综合出自己的风格方案。在自己心里有一个大概的轮廓。

    然后,找一个作图的设计师,把自己的想法和大概方案给设计师表述清楚,让设计师理解体会你的想法,完了做出一个装修方案。有了自己的想法图纸做下来也不会太贵,作图修改满意后,就可以开始找施工人员了。

    施工人员很多,有装饰公司的,有做散活的。这个你得打听口碑好一些的工人,装饰公司的会贵一些,做散活的便宜,但要看一下他们以前做过的工程,了解好口碑如何。这应该不难打听。

    最后就是进材料,做施工了,全程盯着,多与施工师傅交流方案。毕竟省钱了,就要多花费时间吧。

    2019-02-17 18:07:38 0条评论
  • 玖天营造設計
    玖天营造設計
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    找一家专业做设计的工作室,最好有餐饮設計施工经验和案例的。他们运营成本低,注重口碑和设计效果。相对投资同样的资金得到的效果会很不一样。你也会和你省事

    2019-02-17 17:43:58 0条评论
  • 南巷旧人IJ
    南巷旧人IJ
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    餐饮店装修最需要的是提早确定装修风格及方案缩短施工工期,就拿我曾经负责过的一个餐饮店项目来说,他那个店为加盟店,店面风格无需进行重大更改设计,且建议其利用旧店房屋吊顶不动的情况下,只做墙面、地面的改动,后期加空间布局设计就好了,但地面全部更换地砖,水电更改,墙面处理等全部项目完成的情况下,工期达到一个月,高昂的房租使店主承受不了如此长的工期,后经协商在地砖上处理后铺设木质地板,装修过程中联系购买成品室内吧台餐桌椅,在施工队两班倒保证装修效果的前提下,成功的将工期压缩至十五天,为店主节省了将近四分之一的费用。所以对于餐饮店,首先要保证设计风格绝对的大气有质感,材料上也尽量选用好一点突出咱们店的档次,然后要保证咱们店面的施工进度减少不必要的花销尽快能够投入运营。

    2019-06-26 16:50:13 0条评论
  • 洒脱苹果56w
    洒脱苹果56w
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    加盟香他她煲仔饭,总部有指定的装修团队,而且还有专业的工程营建团队,让加盟商花更少的钱得到更好的装修。

    2019-01-21 17:01:50 0条评论
  • 蛙哈哈餐饮
    蛙哈哈餐饮
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    当然是多上心,装修套路很多,设计方面自己多看多研究其它有特点的餐饮店,然后多找几家装修公司询价,然后出图。重点来了,图做好后,自己找施工单位,材料自己跑市场买,全程监工。会省很多钱

    2019-02-17 17:31:47 0条评论
  • 阜龙装饰
    阜龙装饰
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    通过对喜茶其商业成功原因的分析,不仅“喜茶”本身的产品赢得了消费者的普遍喜爱和赞誉,而且通过店铺空间设计为企业赋能,重新定义了茶饮业全新的场景体验,成为摩登都会的一道独特而亮丽的风景。

    综观“喜茶HEYTEA”的空间设计,核心关键词是以下几个关键词:大自然、未来、科技、纯粹、明亮、想象、沉浸、地域、精神、灵感、潮流、艺术、都市感、亲切。。。

    并以这些空间的视觉基调指向统一,让喜茶在“千店千面”的个性化设计之外,维持着品牌的统一审美调性,塑造着品牌形象和“人设”,从而使顾客产生愉悦、轻松、有品位和情调的心理感受——不仅让顾客拥有舒适的在地体验,而且还提供社交网络拍照打卡传播的景观性布景。客户到此一游,首先是停留度和回头率的提高,这一次的消费行为和社交活动都是值得分享和炫耀的,能够满足高层次的审美价值取向和口碑性传播。

    如今社交网络和智能手机的普及,已不再是“酒香不怕巷子深”。由于自己的商品有好的品质就能有好的口碑,同时喜茶通过店铺空间设计创造出一种非常新潮、年轻、都市的新商业形态,这也为现场体验带来口碑,从而引领了当今饮品行业空间设计视觉时尚。

    由此可见餐饮装修时多么重要,那专业的装修公司可以做哪些内容呢?

    餐饮店装修选对装修公司有多重要呢?餐饮装修可以说是最复杂的行业,它涉及到餐厅的方方面面,装修流行元素、布局、餐厅装修忌讳、软装搭配、餐厅装修特殊施工工艺、品牌故事策划、平面VI设计、餐厅取名、餐厅风水、色彩搭配等。

    详细的讲,专业装修公司要熟悉了解餐饮行业目前的流行现状和流行趋势,餐饮食客的习惯与流行倾向,本地餐饮品牌的装修的情况等。餐饮品牌以某种形式设计给餐厅带来的生意的影响,判断出这家店铺最合理的装修设计是什么,如果以这种形式来取代会带来什么影响。

    了解这些之后,要进一步熟悉餐饮的基本功能布局,了解目前餐饮装修布局的弊端,甚至细分市场例如快餐行业的餐饮功能布局弊端,了解餐饮细分行业的布局区别在哪;餐厅设计最忌讳的是什么? 如音乐餐吧装修不能做的、不能使用的是什么? 能给餐厅员工操作带来方便或客人带来方便的是什么?

    餐饮装修公司需要要具备专业的餐饮品牌文化定位,主题餐厅品牌故事的设计包装能力,要有专业创意策划高手、故事文案高手、效果图片表现高手,要熟悉餐饮市场,要了解全国同行业的作品区别,了解餐饮品牌设计的作品的差异化、原创性、创新性、唯一性,也要了解食客的对文化产品喜好,能否玩出餐饮花样,了解名字的流行法则和经久不衰的法则,怎么样处理二者之间的关系、装修公司对餐饮的专注度、垂直深度等等。

    以上一切的一切,都需要专业的餐饮装修设计公司,而不是什么行业都能做的设计公司。

    2021-05-18 14:25:02 0条评论