扇贝里黑黑的部分能吃吗？

扇贝，这是很多人都是非常喜欢的，不仅长得好看，还非常的美味，来看看扇贝肉上黑色东西能吃吗？扇贝肉上黑色东西吃了会怎么样：

扇贝肉上黑色东西能吃吗：

不能吃。

扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。

扇贝上黑色东西吃了会怎么样：

扇贝肉上的黑色东西主要是扇贝的消化腺，因含有排泄废物或泥沙，若误食可能会有异味或沙泥感，引起口腔不适。如果扇贝没有充分煮熟，这些物质进入人体后可能更容易感染致病菌，可能出现恶心，腹泻腹痛等症状。

误食扇贝上黑色东西怎么办：

如果偶尔误食扇贝中的黑色东西，可能会影响扇贝肉的口感，扇贝充分煮熟后，误食一点一般影响不大，没有特别的不适症状的不用特别担心。但是若扇贝没有煮熟，或者误食的分量比较大的情况，最好上医院接受相关治疗或检查。

可千万要记得，扇贝上的那一坨黑肉是不能吃的，会影响身体健康的。

图片源自网络

人就是越来事越多，以前有几个挑虾线的？有几个除鱼线的？扇贝的不能吃是不是蛤蜊的也不能吃？各种贝都差不多，是不是都不能吃？所谓专家真是砖家！放心大胆的吃吧！除了能撑死别的没啥事！

谢邀，那黑的是扇贝的肠胃，我叫它屎包，哈哈，我肯定是不吃了，不过以前也吃过，没中毒身亡，估计也就是些海藻什么的，也许有其他生物，一般海产的胃肠都是比较寒的，不吃最好呗

我一般是不吃的，因为扇贝上那团东西很好去除，没必要吃啊，但是我觉得吃了也没关系，因为其它贝类都类似吧，我们吃蛤啦蚬子海虹之类的贝类一般就直接吃了，没听说吃辣炒蛤喇的还要去内脏吧，都是一口一个，因为不是很方便嘛。

谢邀请我回答这个问题，扇贝黑色是扇贝的肠胃消化道，人们叫扇贝的屎，这个黑色最好不吃，因为，里面包有泥沙杂物等，是有一种对人身有毒素，有一点苦苦味，所以，最好不吃为妥。

我也觉得不能吃，那确实是消化系统，特别是现在很多人工饲料的海产品，饲料里都含激素什么的，所以更不能吃。像以前的淡菜干吃起来又香又鲜，现在的只有腥味，而且肚子鼓鼓的，里面都一大团黑乎乎的东西，那就是人工饲料，很脏的。

谢邀请。扇贝味道鲜美，但扇贝里黑黑东西是不能吃的，那是扇贝的消化系统之－，里面含有泥沙和排泄物，不但不好吃，而且对人体有害，千万不要吃哦！

我一般是不吃的，因为扇贝上那团东西很好去除，没必要吃啊，但是我觉得吃了也没关系，因为其它贝类都类似吧，我们吃蛤啦蚬子海虹之类的贝类一般就直接吃了，没听说吃辣炒蛤喇的还要去内脏吧，都是一口一个，因为不是很方便嘛。

不能吃。

扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。

扇贝里黑黑的部分属于扇贝的内脏，如果没有污染的话是可以吃的，只不过影响口感。同样的贝类还有海虹、蛤蜊，蚬子，蛏子等，它们也都有消化系统和鳃，也没见谁吃去掉黑色的内脏，这些贝类吃的都是藻类和浮游藻类，所以说吃了也无妨。

扇贝里黑黑的部分属于扇贝的内脏，如果没有污染的话是可以吃的，只不过影响口感。同样的贝类还有海虹、蛤蜊，蚬子，蛏子等，它们也都有消化系统和鳃，也没见谁吃去掉黑色的内脏，这些贝类吃的都是藻类和浮游藻类，所以说吃了也无妨。

不能吃, 黑色的是它的内脏，相当于动物的下水, 不能吃,那部分剔除吧，吃了也没事，扇贝吃的是海藻，消化了也是海藻的渣滓。

扇贝肉上黑色东西能吃吗

不能吃。

扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。

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扇贝上黑色东西吃了会怎么样

扇贝肉上的黑色东西主要是扇贝的消化腺，因含有排泄废物或泥沙，若误食可能会有异味或沙泥感，引起口腔不适。如果扇贝没有充分煮熟，这些物质进入人体后可能更容易感染致病菌，可能出现恶心，腹泻腹痛等症状。

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误食扇贝上黑色东西怎么办

如果偶尔误食扇贝中的黑色东西，可能会影响扇贝肉的口感，扇贝充分煮熟后，误食一点一般影响不大，没有特别的不适症状的不用特别担心。但是若扇贝没有煮熟，或者误食的分量比较大的情况，最好上医院接受相关治疗或检查。

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扇贝中哪些部位是可以吃的

扇贝中的可食部分是白色的内敛肌，片状呈红色或白色的生殖腺和裙边，而消化腺和腮结构都是不能食用的，最好在烹煮前去掉，以免污染其他可食部分。注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟，更加不能生吃扇贝。

砂囊

砂囊就是扇贝的内脏部分，就是上图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。

腮

再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

泥肠

不要吃扇贝的泥肠。随着污染的日益严重，海水中重金属等有害物质日渐超标，而扇贝的泥肠中极有可能发生重金属超标的现象，所以在清理或者食用扇贝的时候，一定不要吃扇贝的泥肠，以免重金属中毒。

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吃扇贝要注意什么

1、冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制,冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽,扇贝的烹制时间不宜过长,否则就会变硬、变干并且失去鲜味。

3、扇贝性寒凉,孕妇又是多血虚,不宜多食。

4、肠胃不好的,亦不要食用扇贝。

5、吃扇贝的时候不要和吃柿子,吃过扇贝再吃柿子,极容易引起结石。

6、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

7、不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。

砂囊

砂囊就是扇贝的内脏部分，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。

腮

扇贝的腮一般是橘红色或橘黄色，呈睫毛状，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

02

吃扇贝有哪些好处

健脑

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。