青豆炒腊肠好吃吗？怎么做？

青豆炒腊肠是一道以青豆、腊肠为原料的家常菜！制作工艺简单，香味浓郁，味道好吃的可以哟！！！题主一定试一试，不容错过！

食材：青豆，香肠（腊肠）也可以用广式腊肠

配料：蒜米，白糖，料酒，小米椒如图切好待用

【烹饪步骤】

▼1、腊肠切片：腊肠先上锅蒸15分钟，再切片待用。如图

▼2、处理青豆：把老丝祛掉，洗净沥干水

▼3、锅里放适量油，放蒜米煸香

▼4、依次倒入青豆、小米椒、腊肠翻炒均匀！最后起锅前放入料酒再次翻炒均匀即可。

▲放豆子

▲放小米椒

▲放腊肠

【美味呈现】一道简单的家常菜就上桌啦！

青豆炒腊肠好吃啊，在我看来绿色的豆子炒腊肠腊肉都挺好吃的，炒的方式也是超级简单的。

调料：食用油，盐，蒜

青豆洗干净沥干水分，腊肠切成丁

爆香蒜末后加入青豆翻炒，再加入腊肠翻炒，加入少许水，闷熟即可，加入盐，出锅就可以吃啦。

PS：因为腊肠是咸的，放盐的时候要注意用量哦。

当然除了这种吃法之外还可以有升级版的，里面加入胡萝卜丁，新鲜玉米粒斗都可以一起炒，色泽鲜艳，引起食欲。