辣肉包子馅怎样调?
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辣肉包子馅怎样调?
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包子里面加入一些腊肉,包子马上享有腊肉的香味了,这是人们智慧的结晶,也让原本普通的包子有了更大的吸引力,味道变得极其特殊,具体该怎么做这道食物呢?

主要食材:
小麦粉、腊肉、酵母、木耳、香菇、葱、碎米芽菜、盐、纯牛奶、蒜苗、鸡精。

1、准备好面粉,牛奶,酵母粉,温水和面一边慢慢倒温水一边慢慢搅拌,直到和面成团,放在温暖的地方发酵。

2、准备辅料,把香菇用水焯一下,然后切好木耳、香菇、肉、蒜苗切细。
3、上锅烧油,油热放切好的腊肉快速翻炒出香味,依次加入香葱、香菇、木耳、碎米芽菜、蒜苗,翻炒几下加食盐、鸡精就好。

4、 炒好的腊肉包子馅,放凉备用。

5、面发好后,开始擀皮,包子包好后,放在案板上发酵30分钟。水开后放包子蒸上25分钟即可出锅装盘。
香喷喷的腊肉香包出锅了……
2019-03-23 08:49:26