端午节，你最希望吃到谁做的菜？

端午节马上就要到来了，我最喜欢吃到妈妈做的菜，从小到大都是吃妈妈饭菜长大的人，所以特别喜欢吃妈妈做的各种菜，其中最喜欢妈妈做的豆豉蒸腊肉，想想都口水直流，小时候妈妈每次过端午都准备一桌子我们喜欢的菜，都是农家菜，原汁原味，很远都能闻到一阵香味，端午节到了，想念家人，想念家里的饭菜了

端午节，是我们中华民族的传统节日，这一天必不可少就是：粽子，咸鸭蛋，茶叶蛋。这些都是民俗民风的东西，但是，我最喜欢吃，最想吃的就是母亲做的酸菜猪肉炖粉条和小鸡炖蘑菇，倒不是其他的不合口味，只是心里就是喜欢家的那种味道。

一，酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条是冬季东北饭桌上的常菜，酸酸的很开胃，还不油腻，再配上一碗米饭，那味道绝了。

它的做法很简单

1，将事先准备好的猪肉洗净，切片。

2，酸菜洗好，泡好后切丝（最好是白菜腌的酸菜）

3.锅中放油，当油烧制5成热时，放葱花和蒜末炒出香味，倒入肉片翻炒。加入酱油，十三香，炒至变色，也可放些八角。

4，放入酸菜继续翻炒。

5，加盐、酱油、十三香，然后放些开水末过酸菜。也可放些熬好的大骨汤。

6，小火炖15—20分钟，放入粉条继续炖。

7，根据粉条粗细决定炖的时间，细一点的炖时间短点，粗的宽粉时间长点。我的这个粉条没有泡，炖了12分钟。放葱花，味精翻炒即可锅。

二，小鸡炖蘑菇

现在人在外地工作 母亲的小鸡炖蘑菇也吃不到了 ，但每每想起妈妈做的小鸡炖蘑菇 心里总是有种暖意和浓浓的香味

小鸡炖蘑菇的做法

1.小鸡斩块，蘑菇（最好是野山菌）温水泡十分钟，放在流动的水里冲干净，再次用温水泡上备用

2.鸡块过滚水焯一下，捞出冲去浮沫

3.锅内烧热油，下八角炸香，下鸡块翻炒2分钟

4.倒入没过鸡块的热水，加入盐，葱姜，酱油，大火烧开转小火炖一小时

5.倒入野山菌，继续炖半小时

6.半小时后加入粉皮，炖20分钟左右即可

妈妈做的都是农家菜，原汁原味，很远都能闻到一阵香味，端午节到了，想念家人，想念家里的饭菜了。

当然是老妈做的饭菜.我想这世界上无论谁都是认为自己的妈妈做的饭菜是最好的！这几年在家做点小买卖，好几年没有出去工作了，在外面的时候就是想回到家吃什么都无所谓.吃什么都香，只要回到家就可以了.尤其是过节时候回家的冲都特别强，有和我一样的吗

老公做的饭菜好吃，