请问栽培猕猴桃树如何疏花疏果？

绝大多数的果树，都需要疏花疏果，这也是一个“舍得”的过程，种植猕猴桃也一样。只有舍掉大多数的花，才能获得最好的果！

猕猴桃的花是雌雄异株，与其他果树不同，多为聚伞花序，坐果以后比较集中。猕猴桃还有一个明显特点，就是坐果率很高，只要是成功授粉的花，几乎都会坐果，而且基本不会自己落果。不及时疏花疏果， 就会造成养分大量消耗，猕猴桃果树超负荷运转，会越来越衰弱，到了收获的季节，猕猴桃长的个小、品相差、不值钱。另外，还会出现大、小年结果的现象。只有进行科学合理的疏花、疏果，对猕猴桃的花蕾数量和坐果数量进行合理控制，才能保证树势持续强壮生长，不出现养分亏空，才能长出更多又大又整齐的优质猕猴桃，果农才能获得更高的回报。

一、疏蕾

猕猴桃疏花从疏蕾开始，进行的越早越好。5月份，猕猴桃的叶柄间长出一簇簇花蕾，再过一段时间，花蕾慢慢绽放。有经验的果农，在花蕾期就开始疏蕾，实践证明，疏蕾比疏花效果好，能够有效减少养分损耗，留下的花朵授粉后胚胎发育充分，长出的果实又大又好吃。

疏蕾的原则是“去两头，留中间”。疏蕾一般在侧蕾分离后进行，一般来说，结果枝中部的花发育的好，得到的养分也较多，长出的果实个头大、品质优。从枝条中部往上和往下，这种优势逐渐减弱，最基部的花蕾发育最差，因此应该先疏掉基部花蕾，再疏掉顶部花蕾，多保留之间位置的。同时，还要根据枝条的强弱，确定保留的花蕾数量，长果枝留5-6个花蕾，中果枝留3-4个花蕾，短果枝留2个蕾。

二、疏花

疏花是对疏蕾的进一步修正。疏蕾之后，基本不用再大规模疏花。可以在授粉的同时，检查留下的花朵的质量，对前期疏蕾遗漏的部位进行修正，对病花和畸形的花再进一步疏掉。

三、疏果

疏果时间一般在谢花后半月内完成。疏果的数量，可以按照叶果比来确定，一般来说，果树长势健壮的，叶果比4:1或者5:1；长势相对弱的树，叶果比6:1或者7:1。疏果时，要首先疏掉畸形果、小果、扁平果、病虫果、基部果。健壮的长枝可保留5—6个果，中果枝可以保留3—4个果，短枝留1个果。对过密的短果枝，要进行疏剪，保持枝距30厘米为宜。及早疏果以后，可以是有限的养分充分利用，长出更多的优质猕猴桃。

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我过去所讲的“多芽少枝”修剪系统技术，针对猕猴桃疏蕾最早提出“掐头去尾”疏蕾法。什么意思，就是说一个结果枝上根蕾（尾蕾）和顶蕾（头蕾）一般开花迟，果实小，所以要提早疏除，以便节约营养，集中供给中上部几个花蕾，保障商品果率。

但通过近年的实践观察，品种间花蕾生长差异较大，比如国内猕猴桃主产区陕西周至县眉县等产区最大栽植面积徐香品种，实际每个结果枝主花蕾至少在7~9个，特别是结果枝基部至少2~3个花蕾由于叶片小，甚至无叶片，结果枝基部的这几个花蕾难以形成商品果。而另一个较大面积的晚熟品种海沃德，结果枝基部2~3个花蕾几乎全是畸形蕾，毫无商品性。其他品种结果枝基部花蕾小蕾和畸形蕾也一样，商品蕾很少，利用率较低。

基于此，今年我首次提出，将过去“多芽少枝”修剪技术提出的“掐头去尾”疏蕾法，改为“先根后耳”疏蕾法。也就是说，以徐香品种为例，耳蕾还没有与主蕾分离时，在结果枝长度长至15~20厘米时，提前将结果枝下部至少3个根蕾率先抹除，这样，和之前结果枝长至20~25厘米，耳蕾与主蕾分开再正式疏蕾，时间提前了5~7天，大大减少了营养无效消耗，促进了预留主花蕾的商品率，等耳蕾与主蕾分开后只疏除耳蕾。

把过去一次性“掐头去尾疏耳蕾”，变为“先根后耳分次疏”，为后续开花一致坐果一致打下良好基础。

通过连续两年试验观察，花后10天和15天调查，商品果率平均达到89.2％以上，比对照商品果率65.3％提高了36.7％，仅仅改变一个疏蕾方式，就出现较大的花蕾和幼果商品性差异，其中主要原因，无论那个品种，根蕾或结果枝基部花蕾畸形率较高比例所致。