韭菜“跳根”影响产量，如何解决？

韭菜种植中会会出现各种情况，有时候长着长着就出现了缺苗现象，有时候会出现韭菜长的细小瘦弱，有时候又会出现韭菜跳根的情况。

出现以上情况都是韭菜出了毛病，既然是毛病，那就得根据病情给予防治，今天题主的问题是跳根怎么解决。

韭菜跳根是韭菜种植中，当种植够三年以上，韭菜的根开始老化，老化的根吸收功能，传送功能都退化，因此只好另长新根来保证养分和水分的供给。

新根长在老根上面的茎干部，往上长的根会裸露出来，这样就形成了跳根，相信大家都懂得道理，植物的根本该长在土中，泥土覆盖后它们才能施展自身本领，达到输送目的。

而此时老根新根错乱交盘互相影响，要想得到好的解决，有两个方法。

第一，把韭菜刨起来重新栽种，索性换了地方，把韭菜上的老根使劲掰去，那些老根已经淘汰，给新根腾出地方，栽种时根部稍微深一点栽种。

第二，在韭菜两边使劲刨刨根，用镐头往根部深挖，尽量的留上面的新根，下面的老根最好去掉。然后挖沟施肥，施促进根部生长的肥。给裸露出来的根培土，让新根早些生长、早日壮实起来。

这样整理出来的根，多日之后会恢复原来的壮实，能够为韭菜供给养分和水分，让韭菜长的粗且健康。

其实最好的方法是韭菜移栽，把根部挖出来剪一剪，换个地方再种，韭菜会又有新的生命，从以前的又细又弱，到缓过劲来韭菜叶子厚实，韭菜茎干粗壮。