为什么有人说现在去饭店吃饭，感觉没有以前的饭菜好吃呢？

嗯……

这应该包含有两个方面，首先就是现如今实物的质量，现在利益追逐的现状下，食物质量下降不可避免，肯定有这方面的原因。同时，还有一点比较重要，就是我们自己的改变，人的欲望是会升级的。

食物口感不好必然会找不到以前的那种感觉啊，这点我也有感受过，在老家我奶奶样的土鸡，都会养很久很久，具体多久不太清楚，我看最少有一点吧，我记得小时候那只大公鸡最起码追了我两个暑假最后才下肚的。我在外地工作，这里几乎买不到质量很好的鸡肉的，去年春节回家，爸妈专门给我准备的土鸡，自家没待太久只吃了一顿，就把剩下的带来自己做，之前菜市场买的鸡肉，就像豆腐渣一样的，要记下就变成渣了，几乎没啥味道。但是家里拿来的土鸡，肉质真的是无与伦比，皮就先猪皮一样有嚼劲，肉也像牛肉一样很有质感，所以我觉得大部分的原因就是食材的质量不如从前了。 除此之外，就是前文说的，欲望升级。我们的生活越来越好，吃过了好吃的就不在乎之前寒酸时的味道。就好像吃了浓浓的东西再吃淡的东西就觉得没胃口一样。想想从前，生活质量，一年可能都吃不起几次肉，每次吃肉的间隔时间里我们总会无数次想念曾经吃肉时候的样子，那个味道，那种感觉，而时间长了，肉就成了潜意识里极其美味极其难得的美食甚至想象成一种恩赐，然而要很久吃才可以吃一次肉，而且吃的量缺很少很少，吃在嘴里的那种感觉，即使没有想象中那么美味，但自己的大脑也因为长时间对肉的幻想和思念，诱导自己觉得嘴里的肉就是那样的味道。而如今，别说是肉，各种大虾大螃蟹顿顿不少的年代里，自己记忆力那种肉的味道就慢慢被更新，慢慢地变成肉原本的味道，吃多了又变成了平常的味道，甚至变成厌倦的味道，所以就再也回不到以前的那种感觉了。

综上所述，我觉得吧还是主要因为我们吃的太好了，要是真的想找到以前的那种味道，估计也只有好久没好好吃饭，突然来一顿小时候的饭菜，估计可以找回来一点点那种感觉，但是想完全找到，估计是很难了，谁能放的下每天的大鱼大肉啊，尤其是饿了的时候。