电蒸箱蒸米饭调到多少度比较好？

将米和水按照比例放进蒸箱的蒸盘里面，选择蒸汽模式，100℃。 求采纳

用电蒸箱的蒸米饭十分方便，具体操作流程如下： 1、先将大米淘洗干净，倒入无孔蒸盘或碗中。

2、加入清水，建议米与水的比例在1：1.2左右，喜欢干硬口感的适当减少水量；喜欢软糯口感的适当增加水量。

3、稍微晃动蒸盘，使水和米均匀分布，再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。

4、将蒸盘放入蒸箱中间层，取出水箱加满水，启动电蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-米饭”模式及烹饪属性进行蒸制。

5、烹饪结束后，从蒸箱内取出，即可食用。

多少度应该是不可控的，最高可达100度左右

一般6℃可以放很久，但主要要盖上盖子！等候就可以了

一般5℃可以放很久，但主要要盖上盖子！