冰箱里保存的脆皮烧鸭取出来还会脆皮吗？

滿滿Angela

这个人很懒，什么都没有留下～

大家好，我是Angela，冰箱里保存的脆皮烧鸭取出来还会脆皮么？

通常情况下，脆皮烧鸭买回来立马吃是最好吃的，可以，在外面多放置一会或者捂到塑料袋里，很快表面的脆皮就不再有脆的口感了，如果放在冰箱里也是一样，很快就会皮软，这个时候我们是有解决办法的。

想要冰箱里面取出来脆皮烧鸭像是刚买的一样，我们可以将它先拿出来，在室温放置10-20分钟，之后打开烤箱，350度预热3分钟后将脆皮烤鸭放到烤箱里面烤制5-8分钟，烤好后从烤箱里拿出来一样的香喷喷，和刚买的时候一抹一样，甚至更香。

如果你家里面没有烤箱，用其他的办法也是可以的，可以放到空气炸锅或者水波炉里都可以达到相同的效果。

希望我的建议对大家有帮助，都能够吃到香喷喷表皮酥脆的脆皮烤鸭[送心][送心][送心]

2020-02-05 00:23:03 0条评论

你最喜欢的大人呀

这个人很懒，什么都没有留下～

不会，会变软

2020-02-04 23:33:22 0条评论

吃天涯

这个人很懒，什么都没有留下～

不会脆了，口感也会不一样

2020-02-04 21:24:39 0条评论

满天红餐饮

这个人很懒，什么都没有留下～

据项权威的市场调查数据分析显示，近几年来，香港地区的脆皮烧鸭店无论是其实体店的销售额还是网站点击量都远远超过同行其他商家。这不仅说明了最近几年来，美食精神美食文化在不断得到传承丰富和发展，也说明了当下类似于港式烧鸭脆皮店这样的美食店，在最近几年来得到了市场的认可和肯定，得到了广大消费者朋友们的喜爱。据位对市场行情有资深研究的专家说，最近几年来，类似于烧鸭，烧鹅，卤猪脚这样的肉制品店，在市场上销售前景大好！同样是快餐美食，为什么这样的肉制品店生意格外好呢？答案很简单，其不仅出餐效率高，而且营养价值高、口味好！

笔者在广东的一条美食街上遇到了许许多多到培训机构里进行咨询报名的学员。位学员，他过来时跟培训人员说，他去过家烧鸭学培训学校，那里的师傅告诉他“烧鸭放进冰箱里第二天，皮还脆脆的，这是大夸张，或是根据不懂得烧鸭制作技术！

其次，笔者还了解到，烧鸭出炉后，如果放在常温潮湿的空气中，会吸收空气中的水分，因而脆皮也不脆了；而烧鸭放进冰箱里，也是样的道理，脆皮吸收了冷潮因子，也会变得不脆；再者，烧鸭培训学校的师傅说放进冰箱的烧鸭还脆，这说明了，培训学校的师傅没有操作经验，还有就是夸张都夸过头了；最后，学习脆皮烧鸭技术，不但要懂得操作原理，还要掌握操作细节，做到技术的“精”真正深入细节，才不至于闹笑话。