如何看待餐饮行业？服务员外表的微笑下还有尊严吗？

我们说，不管什么行业的人员，他(她)微笑的价值都是一样的。微笑的本身，就是需要底气的，微笑不仅表示对他人的友好，欢迎，更能表示，自强，自尊，自爱，自力，自觉良好！当然，对方如果懂礼貌，也应该用微笑相还，所以说，餐饮业服务员对顾客的微笑，不但不失尊严，反而更是有尊严的表现。尊严是什么？尊严是自信，自爱，自强，自力，自觉良好！也可以说，尊严促进微笑，微笑赢得尊严。仅供参考！谢谢！

作为第三产业，餐饮业属于服务业，它所出售的商品不仅仅是美食，其配套的服务也是商品的组成部分，所以餐饮业从业人员有责任和义务为顾客提供适当的服务，微笑服务使消费者有一个愉悦的心情，相当于提高了商品的价值。当然这种责任和义务是有限度的，不可能无限度地去满足一些无理的要求，至于这个边界在哪里？行业内部应该有共识和标准。劳动光荣，职业不分贵贱，这是文明社会的普遍共识，尊重他人、尊重他人的劳动，是做人最起码的教养！

餐饮行业的门槛较低成本投入成本较少，对于很多创业者来说是首选的创业方式。但是好进场不代表每个人都会做好，所以我们经常看到一家店可能更新换代时间不过两年。当年《来自星星的你》爆火后“啤酒炸鸡”店雨后春笋般冒了出来，但是现在呢？存在的没有几家了。餐饮行业的竞争非常激烈，所以要长久的经营一家餐厅并不是一件简单的事情，要保持不断地学习与创新。

服务也是餐厅竞争方式的一部分，在两家店价格风格味道相差无几的时候服务的竞争优势就会显现出来，例如海底捞的服务一直被业界赞叹学习。微笑与尊严无关，仅仅是出于礼貌、或者出于工作与生活。各行各业都会碰到一些无理取闹的人，以践踏为乐但是他们绝不是社会的主流。当服务员可能会遇到无理取闹的顾客、当医生也会遇到蛮不讲理的患者、当老师也可能遇到胡搅蛮缠的学生家长......这些小概率的事件会发生但不会是普遍的常态。