拐枣有什么作用？大面积种植拐枣树有经济效益吗？

一，拐枣的基本信息

拐枣是一个别名，这个名称来源于《救荒本草》。它的正式中名叫枳椇，这个名称来源于《唐本草》，在《中国植物志》中确定为正式中名。别名还有鸡爪子、万字果、鸡爪树、金果梨、南枳椇等等，是鼠李科枳椇属落叶乔木。自然分布于我国陕西、甘肃及以南部分省区，通常生长在海拔2100公尺以下的开阔山地、山坡林缘和稀疏森林中；在住宅旁、路旁等处有人工栽培。

二，拐枣有什么作用？

第一，用材树种：拐枣的木材硬度适中，纹理美观，可作建筑、家具、工艺等用材。

第二，果实食用：它的果序轴肥厚，含有丰富的营养物质，可以生食，也可以加工糖和酒等食品。根据有关单位研究测定，枳椇子含有粗纤维53.45%，粗蛋白15.79%，碳水化合物10.95%，粗脂肪8.03%，灰分2.03%，它的蛋白质中人体必需的氨基酸29.1%；它的灰分中常量原素如钾、镁、钙、钠占98.7%，微量元素如铁、锰、铜、锌占1.3%；枳椇子油中亚麻酸、油酸、亚油酸含量比较高。因此它的果实也可药用，为清凉利尿药。

第三，观赏用：枳椇树形美观，叶大荫浓，是很好的庭荫树和行道树材料。

三，大面积种植有经济效益吗？

大面积种植经济效益体现在木材价值和枳椇子的价值，肯定有经济效益的。但我个人的观点，不太提倡大面积种植，因为个人种植一般要求见到经济效益要快一些，而枳椇是高大乔木，收到经济效益的时间还是比较长的。

以上就是我的回答，谢谢。

前两天刚发了一个捡拐枣的视频，一棵树下就捡了近40斤，还没捡完，树上也还没有掉落完，按照落下的计算，这么一棵树大概产果在90斤左右，时隔二十年，山野中再次吃到拐枣，挺开心的，时间真漫长。都是野生的，人工种植并不靠谱。

认识拐枣

拐枣，是农村常见的一种野果，长得像鸡爪，又名鸡爪子、万寿果、金钩梨等，学名枳椇，属于高大乔木，可高达20多米。记得小时候隔壁寨子上一位太公家院子边上有棵拐枣树，刚好又在路边，树身需要两三个大人才能合围，后来修路砍掉了，小时候吃拐枣就是在路边的竹子上捡掉落下来的吃，打霜后才变得甘甜，不然涩嘴。

拐枣的作用

拐枣之所以被人们熟知，是因为到处都有它的身影，是农村孩子记忆中不错的山果子。鸡爪型果子可以食用，大部分都是自然掉落，每年的10月-12月是拐枣果子成熟的季节，会自然掉落。农村孩子吃拐枣多数等到打霜后才吃，不过未打霜前掉落的可以晒几天也会变甜。因其含有丰富的糖，可以生食，酿酒及熬糖。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药，中药称其果实为枳椇子。能治风湿，种子入药能解酒毒及清热利尿。拐枣木质坚硬，是不错的板材跟用具用材。

大面积种植有经济效益吗？

特性决定形不成大众水果

拐枣虽然是不错的山果子，曾是多少农村孩子的儿时美味，但是一直以来还是山果，有它的局限性：拐枣可食用率低，果实细小，化渣率不高，食用期短。

可替代性

虽然拐枣含有丰富的糖，其他植物替代性强，比如甘蔗。解酒毒有葛花替代，板材有其他坚硬亩产替代，所以，市场潜力并不大。

收益周期太长

常见的拐枣树，结拐枣的树龄多在10年以上，密植或矮化都不利于拐枣的结果率，如果规模种植，至少7,8年时间见不到收益，就算有收益了，消费者大量购买的可能性还是较小。

综上分析，拐枣并不适合大规模种植，但是并不代表不能种植，把野果子当成水果也还是可以的，只是受众面可能比较小，多数人购买品尝，吃的是情怀，所以，可以小范围的试种，填补一下小众市场。朋友们，你吃过拐枣吗？你对拐枣规模种植怎么看？欢迎留言交流分享哦！

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我来回答一下这个问题。

说起拐枣，我老家农村就有一棵，现在应该有25年树龄了吧，比我家两层楼还高，前段时间我还特意查了一下什么是拐枣，之所以查是因为我还不知道拐枣就是我们农村叫的‘鸡脚爪’，再来说一下拐枣本身，我记得小时候我家这颗树能长满树的拐枣，而我们自己的食用率缺不高，经常会被鸟儿吃掉或者等到了冬天让它自己掉下来，所以基本上整棵树的拐枣基本上都是浪费的。

再来说一件事情，我姑姑家在镇上有一家烧烤店，有一年过年的时候还特意让我姑姑把我家树上的拐枣全部打下来了拿到镇上去卖，结果是买的不怎么好，基本上卖不出去，没人买。所以我觉得大面积种植经济效应应该不会好到哪里去吧。

拐枣可以泡酒，他富含多种微生物，是泡酒中的极品。同时也可以用来炼糖，做果脯之类的小吃！