请问龟苓膏、烧仙草、黑凉粉三者的区别是什么？

凉粉是黑色的，烧仙草是黑色的，龟苓膏也是黑色的，没毛病味道不同而已

龟苓膏是棕色或黑色的半流体；气微香，味甜。主要成分是龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。

龟苓膏的制作也非常简单，用现成的龟苓膏粉和适量的清水，要做出Q弹的龟苓膏，重点在于熬制的过程中对液体状态的把握，即便是水多一点也可以做出Q弹的龟苓膏，龟苓膏粉：清水=1:20。【做法】1.龟苓膏粉放入碗里，倒入少量的温水（这个水量在比例之外），把龟苓膏粉搅拌成糊状，静置一会更好搅拌，尽力减少糊糊中的疙瘩； 2.在糊糊中倒入按比例的清水，搅拌均； 3.过滤到小锅里，滤网上的疙瘩用小勺碾压一下，用锅里的水过滤就OK； 4.全程开小火，用勺子要不停的搅拌，以免糊锅底； 5.随着加热液体开始变浓稠，刚开始浓稠的状态有些粗糙，继续搅拌，液体感觉有点变稀，不要停下继续搅拌，液体浓稠的状态更细滑，颜色更加发黑，锅里开始冒泡泡，舀起一勺从高处落下，像面条一样飘下的时候，就可以了； 6.倒入耐热的容器里，一边倒一边开始变凝固，等都倒完了，锅底和锅边沾着的液体已经凝固，直接可以像纸一样揭下来； 7.等完全放凉后，盖盖子，放冰箱冷藏保存；吃的时候根据自己的需要切块，可搭配蜂蜜、酸奶以及自己喜欢的。

烧仙草
的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。食用时可加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，是炎热消暑的圣品。

【食材】
仙草粉、白砂糖、牛奶、花生、红枣、葡萄干。1.一碗冷水，仙草粉倒入碗中，搅拌成无核糊状。2.锅中水烧开，把糊边冲边搅拌均匀。3、再次煮沸，关火，等待冷凝后，切块加入牛奶，撒上白砂糖、花生、红枣、葡萄干即可

黑凉粉又称仙草糕，是由仙草（凉粉草）和大米制作而成，有清热解毒、降压抗癌的功效。

【食材】大米、仙草。【做法】1.大米浸泡4小时，磨成米浆备用。 2.清水浸洗仙草，洗净后放下用锅加水把仙草煮软。 3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的仙草拿出（拿出的时候，把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里，再拿去过第二次水）。4.仙草拿出之后待凉，然后放进清水里搓。5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了，就可以把汁液下锅煮了。 6.把汁液放到锅里煮，期间记住要不停地搅拌，千万不要粘底。 7.粘米粉用水兑开，不要粘稠状，要兑到液体状，等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面，不停搅拌。 8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡捞掉，都是脏东西。 9.最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就大功告成了彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品，将其切成簿簿的小块。根据各自的口味，佐以蜂蜜、白糖、果干等等，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥。