饭烧糊了，怎样去除糊味？

用点白醋勾兑一定比例的水，如果是电饭锅的话加热至跳到保温即可。

1)米饭不小心烧糊以后，不要搅动它，把饭锅放置潮湿处十分钟，烟熏气味就没有了。(2)把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅，再盖上锅盖，一会儿，串烟味就会消失。

(3)还可用一块烧红的木炭，盛在碗里，再放入锅内，盖好盖，十分钟后糊焦味也可消失。

(4)米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

烧糊了千万不要刮锅底。越刮为越大。可以试试放香油。香菜的，遮味。

方法/步骤

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首先发现米饭煮糊后，立即关火。然后切两段8-10厘米的葱，最好是葱白。

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把切好的葱白插入饭中，盖好锅盖，五分钟后，把葱白拿出来，糊味就很小了。

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还有一种方法就是，在煮糊的米饭上放上两片面包皮。

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然后盖上锅盖，5分钟后，把面包皮拿了，米饭的糊味也就小了。

烧糊了千万不要刮锅底。越刮为越大。可以试试放香油。香菜的，遮味。

插入葱白闷一会就可以了

南方农村老家做饭烧柴火的，记得以前妈妈教过一个方法，饭糊了就从拿个碗，里面装半碗柴木炭放锅里，盖上盖子可以去掉糊味，其实就是竹炭可以吸附去异味的原理～