10万块够不够开一家自个捞小火锅店？开小火锅店赚钱吗？

1、如果做加盟的话，估计十万块钱是不够的，首先要考虑加盟费（这是一笔不小的费用）+店面装修+房租（可能还会牵扯转让费）+设备等这些都是前期的投入，其次就是后期运营的食材费用+人员工资成本+店铺物业费+日常水电费支出。

2、如果不做加盟的话，只要做好控制房租成本应该是足够的，建议在选址的时候，可以考虑找美食广场，租一两个档口就可以了（这样相对房租要低一点且装修费用也可以省一些）。不加盟的缺点就是需要自己去找相对便宜的供货源以及自己要制作锅底配料（这个可以到网上查找配料自己制作）

3、大部分餐饮类项目:35％食材+20％房租+15％人员成本+10％水电物业费+20％净利润（仅供参考）

4、至于开小火锅是否能赚到钱，那么你就要考虑①你所在的区域的市场需求怎么样，②选址很关键，③产品口感，④成本控制，⑤经营方式