有吃过海鲜菇的吗？具体的制作方法？

你好，很高兴为你解答。海鲜菇颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。属于低温型草生菌，有很高的营养价值和药用价值。

1耗油海鲜菇 海鲜菇洗净切段。 青椒洗净切块。锅中烘干，放入食用油，放入剁椒，蒜末炒香，放入处理好的海鲜菇，放入耗油，盐翻炒均匀。最后加入青椒块，勾芡大火收汁即可。

2西红柿海鲜菇 西红柿洗净切块。海鲜菇洗净切滚刀块。锅中烘干，放入食用油，油热放入西红柿蒜末翻炒一两分中，加入海鲜菇继续翻炒，加少量水，煮两三分钟，加盐鸡精即可。

3海鲜菇蛋汤 海鲜菇去根，洗净，西红柿用热水烫一虾去皮，切块。锅中放水，水开加入西红柿，海鲜菇，倒入蛋液，加入少许青菜。加盐，香油，耗油调味即可。

希望我的回答对你有所帮助，我是一80后宝妈，喜欢我的朋友可以关注我。

我家经常吃海鲜菇，很美味，营养价值也是很高的，现在很多大型超市也有的卖的，我给大家分享一道我家经常做的一道小炒海鲜菇炒肉片，好吃又美味！

• 海鲜菇的营养价值：含有丰富的维生素和17种氨基酸，能有效的补充人体的营养，而且对于便秘的人吃，也是很不错的，容易消化。
  

• 海鲜菇炒肉片所需食材：海鲜菇500克，红椒1个，猪肉250克，大葱，姜，干辣椒，生抽，白糖，盐。

• 海鲜菇炒肉片的制作方法：

1.先准备好食材，海鲜菇，红椒和猪肉，猪肉我们最好选择有肥有瘦的，这样炒出来比较香；

2.猪肉先洗干净，之后先切片，再切末，肥的和瘦的分开切，之后装盘备用；

3.再将红椒洗干净，去除掉里面的辣椒籽，之后用刀切成菱形片状，装盘备用；

4.我们准备配料，大葱切片，姜切片，再准备3个洗好的干辣椒，备用；

5.准备一个炒锅，锅中放水，大火烧开，之后将海鲜菇下锅，给海鲜菇焯个水；

6.海鲜菇煮个一分钟左右就可以了，之后准备一个线漏将海鲜菇捞出，再清洗干净，沥干水分就可以了；

7.下面开始炒，锅中放油，依次放入花椒，姜片，干辣椒和大葱，翻炒一下；

8.之后先放肥肉，爆炒，将肥肉炒成猪油，之后将瘦肉下锅，爆炒；

9.猪肉炒至变色，依次加入适量的白糖，食用盐，再加适量的生抽，翻炒均匀；

10.之后将准备好的海鲜菇下锅，再将红椒也下锅，一起快速翻炒；

11.炒个1分钟左右，即可出锅装盘，这样我们的海鲜菇炒肉片就做好了，好看又好吃。

• 小结：海鲜菇炒肉片非常的美味，营养也比较丰富，大家选择猪肉最好有点肥的，这样比较香，海鲜菇要洗干净之后焯水，之后快速爆炒就可以了，希望大家能够喜欢，欢迎大家评论留言。