水烙馍怎么蒸才不粘在一起？

感谢为您回答问题！水洛馍是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。它薄如纸又非常松软劲道，人人都爱吃。1.取适量的面粉用开水烫面，把水边浇到面里边用筷子搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜醒发十分钟。

2，把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。

3.用擀面杖擀成圆形的薄饼，擀饼时一定要多加面粉，这样蒸好后就不会粘在一起了。

4.在蒸锅中加入适量的水，篦子上放入蒸布，锅中水烧开后放入面饼，盖上盖，再擀第二个。 （火调到小火） 这样依次擀好所有的饼后再蒸10分钟，关火虚蒸5分钟即可。

5.
放入自己喜欢吃的菜卷起来就可以吃了!

可以擀好一张先放上去蒸，接着擀第二张，打开锅盖在放上去，以此类推，不会粘的

擀饼皮的时候，可以将所有面擀成面皮备用，如果你感觉自己动作够快，也可以边擀边蒸，也就是火开着，擀好一张放进锅里一张，这就要求擀的速度要快，生手操作，还是擀好后再慢慢蒸吧