初中刚毕业去学烘焙技术怎么样？

不管做什么，贵在坚持。真正有兴趣而且热爱的话建议去正规技校学，可以学到真本事，考到等级证书更好。加油[加油][加油]

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爱好是最好的老师，如果喜欢，就去学吧，啥技术认证学，好好实践，然后创造，发挥到顶尖都是人才。

如果觉得自己并不擅长文化课的学习，觉得重点高中自己可能进入不了，那么换条升学路初中生学烘焙也是可行的，这个年龄阶段学烘焙还是很有优势的，一来比较年轻，有试错的机会；另一方面精力比较旺盛，学技能掌握得比较快；最后学上两三年毕业后刚刚18岁，企业单位喜欢这样年轻人，更容易面试成功拿到高薪！

自己喜欢就完事了 现在并不是读大学本科才是唯一的出炉，国家也重视技术人才的，你烘焙要是学得好，考证啊 比赛啊拿奖啊 一样可以很成功最后工资非常高，根本不用觉得不读书低人一等，前几个月我给自己妹妹报了上海优美西点一年的课程 她也就是中专毕业

若是不擅长文化课完全可以学习一门技术啊 ，而且现在大力发展职业技术教育，也缺乏人才

都可以啊，这个没什么限制条件，主要看个人对自己的未来规划，有没有可能当成长期发展下去的事业，而不是短暂的职业。但是另外一方面学历要求也是很重要的一环，现如今的社会，没有大专以上学历基本上可以说找不到什么工作，建议题主先提升下资历，再到大专去学习烘焙技术更合适一些。

初中毕业可以学的，可以先选择一个比较专业的培训学校进行学习，选择培训学校的时候，一定要注意，看看这个学校对于实操的练习安排的长短，因为咱们这行属于需要动手的技术活，所以，学习的时候，最后都通过实操来掌握，如果只有理论或者实操课程比较短，那你就练不出来啥了，到了烘焙店一样得当学徒。

如果对这方面非常感兴趣，自己可以试一试，不论成功与否，闯后，不后悔就行，当然也要考虑考虑自己的现实状况，有能力，有爱好，有行动，关键自己要有一颗不悔的心！

初中刚毕业学西点烘焙技术很不错！西点师的工作环境好，薪资待遇高，无论是到大型酒店当西点师，还是自己创业开西点蛋糕店，都是不错的选择。从个人前景来看，女生掌握一门西点手艺，也相当于有了一个“金饭碗”，作为专业技型能人才，无论何时都不会随着科技发展而被社会所淘汰。

现在学烘焙是一个热门的选择，所以烘焙学校也越来越多，水平也参差不齐，有的只是为了赚学生钱。所以选择学校一定要慎重，多了解。选择一所好的学校要看以下几个方面（1）学校的资质是否是很牛（2）教学设备、师资力量是不是很好（3）老师是否很有经验，是否有名师（4）教学内容是以实操还是理论为主（5）以后就业在什么地方

西点行业的前景还是很不错的，技术人员不容易被市场淘汰，民以食为天，无论过多少年都需要西点师。西点师的工资待遇也很好，西点师是“越老越吃香”。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

工作环境，由于蛋糕食材制作的特殊性，西点师需要在恒温干净的环境里操作。没有油烟，没有噪音，整洁体面又优雅的工作环境是其他职业所不能比的。

工作机会选择多，可以到星级酒店、连锁面包房工作，还可以自己创业开店，投资小，风险低。等技术水平达到一定级别还可以做老师教别人。

挺好的，但不建议去学校，外面找个店当学徒就好了