您的位置:首页 > 文章 > 新闻 > 资讯 > 是套餐不是套路,浪漫雪利润高是有道理的
2018-08-10 00:00:00
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都说犹太人特别聪明,很会做生意,赚了全世界人的钱;
的确,犹太人有很多致富经特别值得学习。但是,行行出状元,各国都有精英。咱们中国会做生意的人也不少。就拿2018年火得尽人皆知的浪漫雪来说吧,它就特别善于捕捉商机、制造商机。浪漫雪在行业首创套餐经营模式,将饮品和烘焙小吃组合起来,大大提高了客单价和利润空间,在餐饮行业吸粉无数。

浪漫雪是个善于观察,善于思考的品牌。它发现,同行业很多品牌的经营效益都不好。比如冰淇淋这种产品,进店顾客最多人手一个也就够了。除了外带给别人意外,极少见有顾客一次性买好几份吃的。这样一来,店家在顾客身上能够挖掘的利润显然有限。

那么,有没有办法创造更多利润呢?浪漫雪并没有想偷工减料或者提高价格之类的歪点子,而是通过推出多元化的产品来激发消费者的兴趣,让顾客主动掏钱去买更多的休闲零食。浪漫雪在推出饮品+烘焙的套餐经营模式之前做了大量工作,了解人们除了冰淇淋之外还喜欢哪些休闲零食。在此基础上,浪漫雪邀请美食名家、美食达人坐镇进行产品研发、加工,从而赋予各类饮品和烘焙小吃更加出色的口味表现,让顾客看到它们就会食指大动。

其实,浪漫雪推出套餐经营模式也不单纯是企业自己的意愿,这也符合消费者的心理预期。因为现在人们的消费意识也发生了转变,不再满足于只吃一杯冰淇淋或者只喝一杯饮料,那样看上去有些太单调了。比如情侣两个人进店,一人一杯饮料干巴巴的喝是不是很没意思?人们潜意识中就想多要几样小吃慢慢享用。浪漫雪推出多种饮品和烘焙小吃,显然是给了顾客更多的选择。两者一拍即合,造就了浪漫雪的火爆景象。
浪漫雪现在已经凭借套餐经营模式牢牢占据街边休闲零食潮流霸主地位,让不少同行品牌们羡慕不已。如果你也对做餐饮投资感兴趣,一定要详细了解下浪漫雪哦。
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