高温晒死海参，大连冯家屿海参价格将如何变化？

       今年尤为炎热的盛夏晒死了大连很多海参，消息一出，全国各地的消费者便开始关注大连海参价格的变化情况。大连长海县冯家屿海参的老冯表示，受自然环境影响，海参数量下降，价格自然会略有提升，这是市场不变的规律，但对于野生海参来说，路面的高温并不会影响到海里海参的生长，因此，高温天气对野生海参的影响并不会很大。

       受地理环境和气候等自然因素的影响，大连地区的海参生长周期更长，营养价值更高，在全国很有名气，尤其是具有代表性的辽刺参，更是海参中的极品。但是，即便是大连的海参价格也不一，有的海参卖到几千元一斤，而有的海参则卖几十元。那么大连海参价格多少？为什么市场上海参的价格差距如此之大？老冯，经营冯家屿海参数十年，针对我们关注的大连海参价格问题，他给出了更多的解释。

       老冯告诉我们，海参分为人工养殖的和野生海参。和养殖海参比较起来，野生海参口感更劲道，而且没有涩味，切口细腻、整齐、均匀。另外，野生的海参生长过程中所进的食物没有添加剂，生长在深海里环境无污染，因此营养价值更高，质量更好，再加上野海参都生长在海水中，捕捞麻烦，所以野生海参的价格自然要比养殖海参的价格更贵。

       老冯还提醒说，现在环境越来越恶劣，野生海参变得越来越少，而且由于人们的过度捕捞，真正的野海参数量已经不多，所以不要以为市场上几千块钱一斤的海参就一定是真正的野生海参，购买时还是要谨慎判断。

       冯家是老渔民，都是身经百战，但每次下海都是在拿生命冒险，海水非常冷，很容易让人痉挛，这虽然很可怕，却很常见，一旦发生只能靠氧气管把人拉上来。“目前市场上真正的大连野生海参价格在四千到七千元左右徘徊，但像我们冯家屿海参这样直接打捞，不经过中间商的价格最低能达到三千多，”老冯给我们讲述了冯家屿海参海参的打捞过程，并如是说。

       老冯捕捞上来的海参，经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒，每批海参至少晾晒30天以上，虽然时间周期长，但不损伤肉质和营养，因此也成就了大连有名的冯家屿海参。老冯还激动的说“我们的海参绝不会加糖、加盐，而且我们只卖辽刺参，绝不用南方参、进口参以次充好。”

       熟悉海参的人都知道，海参生长周期越长，价格越高。野生海参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补越大，但是价格也越贵。冯家屿海参均为野生5年以上的，经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器，既可以节省成本，又可以吸收天地日月的精华， 可谓是自然的珍贵滋补品。