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2018-09-03 00:00:00
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要么做只被房租压榨的北漂蚁族,要么回老家白河镇随爹娘种参,这两种选择曾令刚毕业的小佟左右为难。
小佟,吉林省二道白河镇人,祖上正蓝旗,世代古法制参为生。自康熙初年起,朝廷下旨,非八旗子弟不得入长白山挖参。每每提及,佟老爷子总是滔滔不绝,身为古法制参传承人的他倍感骄傲。
要知道,我国人参产量占世界总量70%,其中80%产量都出自吉林省。然而,国内市场的人参品质良莠不齐,鱼目混珠的不正之风愈演愈烈。长此以往,这不但败坏了参农的口碑,还严重打击了消费者的购买积极性。小佟一家子人都为之堪忧,生怕八旗制参的传统断送了。
痛定思痛,学医出身的他最终还是决定回家务农,重振八旗制参。
在真正种植生产中,小佟发现,课堂知识与实际问题是脱节的,各种植物病虫害并非如书中描述得那样发展。然而,更要命的是,在信息爆炸的时代,获取海量信息轻而易举,可甄别筛选真实有用的信息也变得困难异常。在尝试各种方法后,种植难题依旧无法解决。最棘手的问题,莫过于农药在病虫害防治的应用上,量少的话,真镇不住金针虫与地老虎这等小强般的存在;可量多的话,既污染了人参品质与周遭环境,又额外增加了生产成本,小佟一筹莫展。
这时,冷眼旁观的佟老爷子磕了磕烟袋锅,慢悠悠地说,试试雷公藤吧,少量混种,并切碎适量播撒。一周下来,先前对八旗制参嗤之以鼻的小佟没了脾气,相反,彻底点燃了他对古法的热爱。而且,小佟惊奇地发现,雷公藤配合黑灯光的除虫效果更好。
虚心好学的小佟,也在实践中深晓,其实老祖宗也是有大智慧的。
就比如阴坡腐土吧。在强光直射下,人参是很容易被灼伤的。古法制参讲究西北与东南,在北纬地区,这些方位地区的光照条件对人参来说尤为适宜。当然了,选择坡度也是同样很有讲究的,通常以10°-25°为佳。小佟观察了很久,发现坡缓容易积水烂根,坡陡却容易失水浆少。当然了,腐殖量≥3.5%的暗棕壤更是不在话下。表层的腐殖土不但要7cm厚,而且其中的枯枝落叶层也至少要4cm厚,而中层要活黄土,底层要黄粘土。小佟坚信,只有在苛刻的种植条件下,才有可能收获出类拔萃的人参。
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种参对小佟来说,不但劳心,更劳力。从小就学习好的他被家人视为掌上明珠,虽生在村镇,却并未做过什么农活。握惯了笔杆子,突然间要攥起小锄头奔波于林间田地,着实有些吃不消。然而,刚刚挑破脚底水泡的小佟还是执拗地套上袜子穿上鞋,一瘸一拐地上山了。望着孙子的背影,佟老爷子很是心疼,但是又特别地欣慰,因为八旗制参的未来有接班人了!
几年下来,佟家参在当地也有了不小的名气。小佟并不安于现状,而是与志同道合的伙伴组建团队,注册公司取名熊抱参,想将八旗制参的古法发扬光大,让更多的人都能吃上真正的好人参。
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说个题外话,估计好奇的你会有疑问,为啥品牌叫熊抱参呢?相传,长白山的黑熊会在大雪封山前会储备大量越冬的口粮,其中就包括了品质上乘的人参。倘若熊饿醒了,便会吃上几口怀里的人参,然后继续安然入睡直到来年开春。因此,在满族文化中,熊抱参寓意着品质上乘的好人参。
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