象山红美人柑橘的领路人：高老爹

来到宁波市象山县高塘岛乡，我们就听到了这样一句顺口溜——“海上仙子国，美人甜八方”。凡到过这里的人，都会被那桔花飘香、金桔满园的景象所陶醉。

高塘地处中国最东边的一个岛上，由于历史是独立孤岛，交通不便，致使全岛无工业，也感谢无工业，使高塘岛成为了现在整个宁波的养生好去处。蓝天白云，青山绿水，随处可见。又由于高塘岛是由火山爆发冲击来成，土壤有机含量比大陆高，又深处海中央，受海洋性气候影响，日昼温差大，所以高塘种出来的水果都特别好吃，外界传闻：吃了日本西瓜不想吃中国西瓜，现在是吃了高塘西瓜，不要日本西瓜了。很形象的说明了水果好坏就代表着一个地方的环境好坏。

高老爹是当地的“施肥专家”“种植专家”，高老爹象山红美人柑橘即将上市，我们是提前一周约了高老爹来采访，可到果园时发现边上人满为患，一打听原来是上海的一批老客户来旅游游玩，每次客人来游玩，必到高老爹果园一去，一探这款一度爆红朋友圈的柑橘LV。在询问旁边的农户，方知高老爹的红美人每年都是刚一上市就会被一抢而空，小编这次来采访也是想要得到这个答案。

调整思路，压缩产量，提高品质

高老爹是个“技术控”，不善言谈，但是提到柑橘，提到农业技术，他就开始滔滔不绝。

高老爹介绍，今年象山县红美人柑橘种植面积8000亩，总产量要达到800万斤。产值可达2亿元。仅高塘就占了50%左右。由于当地柑橘品种的特性，每亩种植达到了120株，喜欢密植，追求产量，亩产超过5吨，产量有了，可是品质上不去。高老爹一直关注水果市场的变化，从前的思路是，在价格不变的情况下，用增加产量的方式来增加收入，但现在市场需求悄悄发生了变化，收购商开始注重品质，品质好的桔子价格也高。为了提高品质，高老爹马上调整思路——压缩产量，提高品质。在种植管理中把握好修剪、施肥、打药、疏果，多用有机肥的肥料，从各个环节做好品质。

不断学习技术，从实践中得到验证

这些年来，高老爹从未间断过学习，逐步掌握了柑橘生产中出现各种问题，不断寻找解决的办法。在柑橘管理过程中，做好“肥，水，药，土壤”的关系，“品质与产量”的关系。高老爹见证了当地柑橘产业的发展，随着柑橘种植规模的扩大，根腐病、树脂病、柑橘黄化也随之暴发。带着“诸多”问题，他开始学习做笔记，先后到日本爱媛等地学习柑橘栽培技术，寻找生理性黄化形成的成因，同时对有问题的柑橘树反复做试验。经过20多个月对柑橘栽培管理的学习，肥料的学习，经过田间试验，逐步发现，象山红美人柑橘与肥料施用和中微量元素的吸收有直接的关系，确立了“营养防病”和“营养抗虫”的用肥思想，并在实践中得到验证。

他在北京中国农科院学习期间，以测土配方施肥为主，在实际操作中，发现了当地土壤有机质含量偏低，土壤酸度偏高，带来了柑橘上很多生理性病害的大量出现，同时制约了产量和品质的提高;根据土壤，植株出现的问题，从肥料的施用上，杜绝施用不适合用在柑橘树上的肥料，开始注重中微量元素，优质有机肥的施用，提高土壤有机质含量，增强柑橘树的抗性，减少化肥的大量施用。实施水肥一体化和正确使用肥料，病树见不到了，长势好了，产量出来了，品质逐步提高了。

做一位工匠，相信产品的力量，相信市场的反哺

高老爹对待红美人的态度，已极致疯狂，一门心思研究着如何提高品质，花大力气，大价钱去使用最优质的农产品投入品，当我们问及今年一亩总投入成本多少时，高老爹伸出了一个手指，我们反问是1000元么?高老爹憨厚的摇摇头，回答说是1万多了，单从投入品的成本已经远远高于其他普通农户的二倍之多，而产量在高老爹的有意控制下，产量也是远远低于常人的，我们下意识的问了一下高老爹，您这样投入不怕亏本吗?回答我们的却是：“我把果子种好了，自然有消费者来认可的”

高老爹经常给其他农户灌输这样的观点：“有产量没质量，成本投入增加了，价格还低，等于白忙。现在的市场不缺货，缺的是好货。要想解决目前水果滞销的问题，也只有靠我们自己，压缩产量，提升品质，从外观和口感上做出改变。做到与市场接轨，迎合消费者的意愿。消费者永远是产品的检验员。”

市场永远是一只无形的手，无处不在。

对于水果来说，口感的增强，意味着市场的胜利。

高老爹有信心，将象山高塘的红美人柑橘产业，通过品质的提升、销路的开拓，挤进全球一流高端水果，为高塘的柑橘产业带来质的提升。