海参秋补试捕已经开始,首批海参价格已上涨

马上就要进入海参秋季捕捞的季节,山东、辽宁等地的参农们都开始进行筹备工作中了,很多参农已经开始了新一轮的试捕。今年因为大连等地因为高温天气海参大量减产,首批试捕的鲜活海参收购价格已经从往年的70-120元/斤的价格上涨到120-180元/斤的价格。小编请教威海宫品海参基地的专业人员给出专业的解释。

海参涨价已成定居

宫品基地负责人给出两点海参涨价主要原因:1、高温天气导致海参大量减产;2、市场需求稳定,未来市场将出现供不应求的情况。此次减产会影响未来未来几年海参价格,只有未来几年海参产量逐渐回复,价格才会有可能会有回暖的情况。所以近期也有很多市民抢购海参的传言。

今年7月份的高温天气导致海参大量死亡,特别是大连地区,死亡率高达90%,高温天气也是导致今年海参大幅度涨价的主要原因;其次的是海参近年来的市场逐步稳定,北方海参市场在不断扩大,购买海参食用的人群也是越来越多,很多市民都养成了每天吃海参的习惯。而且南方海参市场近年来也是大幅度扩大,特别的深圳,广州等一线城市,各海参品牌专卖店入驻也从侧面说明这一点。

经济允许可以适量购买库存

小编采访在直营店内购买海参的张大妈,张大妈告诉小编:“自己都有一直在吃海参,前几天听一个威海的朋友说这次活海参涨价特别多,所以赶紧来先买一点,自己和老伴都是每天吃海参的,适量多买一点也不怕会坏。”

根据宫品直营店回馈的数据来看,各地海参销量都有明显的提升,特别是南方自用客户较多的城市,销售数据都有提升。主要购买人群更多是的得知海参即将大幅度涨价,而且自身又有长期海参需求的客户,可以根据个人经济情况提前购买。

干海参本身有两年左右的保质期,如果保存情况比较好的话,干海参的保质期海参会更长一点,所以提前购买一些干海参储存是可以的。